林家刚吃了午饭,聚福楼的小厮便风风火火的赶着驴车到了林家,说是有两个客人尝了冰皮月饼之后直接要订五百个,明天一大早就要送过去。
同时,林家早上送过来的三百个月饼也已经卖光了,家里还有没有做好的他再拉过去,没吃到的客人们正闹着呢。
原本林夏至是准备把冰皮月饼放在聚福楼散卖的,没想到还有会这种五百个的大单子,还好林夏至之前让准备的材料很充足,昨天炒的馅料还有很多。
上午就做了两千个冰皮月饼,让小二先拉去聚福楼。
看到林家还有这么多冰皮月饼,小二的心总算放下来了。
冰皮月饼比传统月饼做起来快,只要有足够馅料和外皮,包好压成形就可以,不需要烤。
下午的时间除了把那两个个大订单做好,林夏至还让家里多做了三千个,馅料也多多地准备。
一个冰皮月饼卖十六文钱,成本只有六文,非常地暴利。
像糕点一类的,尤其是还带着象征意义的月比个一向都很贵,卖便宜了客人反倒不乐意买。
冰皮月饼做出来之后,放在水井里凉一个晚上口感更好。
昨天拉去聚福楼的两千个月饼当天就买了个精光,能够来聚福楼吃饭的人手上自然不差钱,吃着觉得味道好,好些客人都是几十上百个地买,千万不要小瞧有钱人的购买力。
除了这种散卖的,还有一些要订几百个的那种大户,程家也找林家定了一千个冰皮月饼拿去送礼。
一时间就连林夏至都被拉壮丁干活,只有李秀能够躺着休息。
紧赶慢赶总算在中秋节前把所有的订单做完,中秋节之后冰皮月饼的销量就降下来了,林夏至让家里把剩下的材料用完之后就停下了做冰皮月饼。
那些还想吃冰皮月饼的客人,只能等到明年了,毕竟只有一年能吃一次才会让他们想吃,要是天天都能吃到自然就不稀奇了。
卖完了月饼之后,林夏至算了一笔账,就这么几天做冰皮月饼竟然赚了有四百多两。
这些钱都进了林夏至的荷包,家里所有帮忙做月饼的人都幸苦了,每人赏三两,钱氏和林小秋最忙,赏了五两,再上交给李秀二十两,剩下三百六十两,开小店的启动资金有了。
前几天为了做月饼,林夏至亲自去买了三个哥儿回来,这三个哥儿一直让林小秋带着,月饼做完了就开始忙林夏至准备开的小店。
第130章 飘香十里
这时候,钱氏的主要任务变成照顾好怀孕的李秀,以及负责林家的杂事,让林夏至放心去做自己的事。