两人甜甜蜜蜜地在一起看账本，很快一上午就过去了。

林夏至在离开小书房去吃饭之前对程闻柳说：“如果聚福楼能够保证卤料只用在猪头肉上，我可以同小叔么和哥么他们商量，给聚福楼提供卤料。”

程闻柳特别惊喜，但他立马想到要替林夏至考虑：“夏哥儿，会让你为难吗？”

飘香十里并不是林夏至一个人的一言堂，要考虑杨雨生和周小竹。

林夏至撇了他一眼：“为难算不上，只要你能保证我刚才说的那一点就行。”

“行，没问题。”程闻柳一口答应下来，聚福楼又不做卤肉生意，他只是觉得猪头肉可以作为一个大菜，在聚福楼里卖能够给聚福楼招揽人气。

下午，林夏至让林小冬跑一趟林家村，把猪头和卤料的事同杨雨生说，回来后让他又去了趟飘香十里，问了周小竹的意见。

两人对猪头肉及卤料都没意见，这件事就算订了下来。

第二天中午，林家把上午杀的六只猪头和卤料送到聚福楼，侗掌柜按照程闻柳的吩咐，把猪头收拾干净，连皮带骨卤了，再将贴在猪头上的肉割下来，切成薄片再码回猪头骨上。

猪头经过这样一番处理，没有之前那种吓人的模样，反倒是看得人食指大动。

到了吃晚饭的时间，一共五间聚福楼，每间聚福楼的大堂中间都摆上了一颗处理好的猪头，开始搞猪头的试吃活动。

每桌客人每消费满三百铜板的客人，聚福楼免费送一小碟卤好的猪头肉。

盘子上面薄薄地铺一层猪头肉，中间撒上一小撮干辣椒面，一颗猪头上的肉，可以分成近三十份。

想吃辣的客人可以沾着中间的辣椒吃，不想吃辣的客人可以忽略。

“好吃不腻的猪头肉，客官，这是您这桌的。”小二拿着两叠猪头肉过来。

这这一桌客人原本只点了四百多不到五百铜板的饭菜，听说现在有满三百就送一叠猪头肉的试吃活动，愣是把饭菜点到六百铜板，拿到两碟猪头肉。

这位客人一进屋就闻到了卤猪头肉的香味，迫不及待地尝了一口之后，立马拉住还没来得及离开的小二：“你们这个猪头肉以后怎么卖？”

“以后这卤猪头是直接给您上一整颗猪头，三百铜板吃一整个猪头，上面所有的肉都是您的。”店小二乐呵呵地介绍。

“什么时候开始卖？”听到说一整颗猪肉，这位客人的眼睛一下就放光了。

“这个，我听我们掌柜说从明天就开始卖，一天只有三颗猪头。”小二如实告知。