雇人还是比较好雇的，夏瑜雇了一个看起来憨厚老实，履历也不错的中年厨师，又要了两个跑腿的小二。

“明天过来，我教你们怎么做生意。”夏瑜和小二说完又和厨师说：“我开的是一家新店，卖的食物都是市面上没有出现的，所以你得跟我先学习一下那些东西的制作方法。”

“好的东家。”

夏瑜给钱就是老大，她给钱，说什么都对，压根不会有人想要反驳她。

夏瑜也很满意。

第二天，夏瑜没有教厨师做一些核心的东西，也就是佩服什么的，只是教了一些简单的东西，厨师的主要工作还是切菜，毕竟吃火锅需要现下菜。

本来夏瑜有想过要不要打点广告，制作一些传单什么的，但是这个世界的活字印刷术居然还没出现，她想要弄很多一模一样的传单就必须要去把活字印刷术弄出来，这样一来就太麻烦了。

她想了想最重还是放弃了，等活字印刷术弄出来，她店都已经开张了。

印刷术等以后有空再说吧？。

香味就是最好的宣传，等开张那天香味飘香十里，自然会有人忍不住要进来看看。

“我说的都记住了吗？”

“我们都记住了东家。”

“这就好，那就开张吧？。”夏瑜又转头，看向了心儿，道：“心儿你就跟在我身边，学习一下。”

她本想弄个菜单，但是印刷术都没有，菜单当然也没有，她也没有办法，最重让人把价格表刻在了木板上挂在了墙上。

新店开张，但是却并没有感兴趣，这边这个地段也不算太好。夏瑜也有办法，她在门口这里煮了一锅火锅底料，香味顺着风传到了大街小巷里。