正愁着要做什么吃食，赵恒的眼睛就瞟到里的，原本是准备泡成黄豆芽做菜吃的，现下来看，做成豆腐脑才更合适。

一粒粒黄豆已经被泡涨了，此时正是新鲜的很。想了想，赵恒准备给他做一个豆腐脑。

记忆中，宁哥儿更喜欢吃咸的。他把盘子里的黄豆一分为二，一半准备做成咸口的，另一半正好用来给元哥儿做成甜的豆腐脑。

恰好也早已经打烊，几个孩子忙活了一整天，现下应该都饿得不行了，这尝一尝，若是都说好，那等过些日子，就可以往外挂牌子售卖了。

用细纱布把黄豆过滤出水，而后放在一旁磨成豆浆，把磨出的豆浆再次用细纱布过滤，如此几遍，一大盘子的黄豆就已经处理的差不多了。

赵恒烧起灶火，然后约半刻钟过去，锅中的白色液体已经煮的沸腾起来，赵恒见状，忙用勺子把豆浆都盛了出来。

因着手边没有太大用另一个锅盛着。等豆浆的温度降了些许，赵恒便拿了白醋。

此时也没有更好的代替方式，便只能拿了白醋用来凝固住豆浆。他拿了个小勺子，一勺一勺的往里面加。

轻轻搅匀豆浆，看着豆浆渐渐凝结成块，赵恒这种方法做豆腐脑，先前只是听竟然一次就成功了。

他挖了一勺子，放入口中细细品尝了一下。嫩滑爽口，入口即化，可以说是十分成功了。可以预见到。

将其分别盛入碗中一些，赵恒又拿了两个碗，准备了两种口味的调料。其实这调料都十分简单，咸口的只需要一些基础的油盐，而甜口的只需要白糖。

因此赵恒准备的十分快速。摸了摸碗边，还有些烫手，在等稍稍冷却一些才最好个时间，赵恒又准备了一些油条和汤包。

有些是白天中特意剩下来的，就是等着晚上了吃食，赵恒先端了一份去了宁哥儿屋子里。

此时宁哥儿已经整理好了情绪，正缠着江元要学习针线呢，赵恒一进屋，就看见两人正坐在床上做针线。

“别做了，天都已经黑了，可别伤了眼睛才是。”这，不然眼睛坏了可没地方看去。

“哦。”江元依依不舍的收了针线，顺手把宁哥儿手中的也拿了过来，一同放入了针线筐。

“哥哥！”宁哥儿赶紧下床穿了鞋子，一溜烟跑到他手中的吃食。