“冷战?”程闻柳下意识问出。
“额——意思就是说冷落你,不同你说话、不听解释,懂?”林夏至随口解释。
“嗯嗯,不能冷战,坦诚相见,彼此理解。”程闻柳将林夏至圈得更紧了。
林夏至听到他说坦诚相见的时候,总觉得哪里怪怪的,只是这时候他心里那种误会解开的开心占了主导,没有仔细想哪里奇怪。
上午也不剩多久了,程闻柳干脆不出去处理事情,就在小书房里陪着林夏至看账册。
程闻柳注意到刚才进屋时林夏至已经翻了好几页的账册,又被他翻回了第一页从头开始看,心里了然,显然某人刚才那副认真看账本的样子是装出来的。
第222章 猪头和小丸子
有些事心里知道就行了,没必要说出来让林夏至觉得尴尬,程闻柳在旁边拿起另外一本看起来。
这些账册程闻柳虽然没有经手,不过他看账本的经验丰富,随便看看都比林夏至看得快,还要应付林夏至一旁时不时提出的问题。
两人甜甜蜜蜜地在一起看账本,很快一上午就过去了。
林夏至在离开小书房去吃饭之前对程闻柳说:“如果聚福楼能够保证卤料只用在猪头肉上,我可以同小叔么和哥么他们商量,给聚福楼提供卤料。”
程闻柳特别惊喜,但他立马想到要替林夏至考虑:“夏哥儿,会让你为难吗?”
飘香十里并不是林夏至一个人的一言堂,要考虑杨雨生和周小竹。
林夏至撇了他一眼:“为难算不上,只要你能保证我刚才说的那一点就行。”
“行,没问题。”程闻柳一口答应下来,聚福楼又不做卤肉生意,他只是觉得猪头肉可以作为一个大菜,在聚福楼里卖能够给聚福楼招揽人气。
下午,林夏至让林小冬跑一趟林家村,把猪头和卤料的事同杨雨生说,回来后让他又去了趟飘香十里,问了周小竹的意见。
两人对猪头肉及卤料都没意见,这件事就算订了下来。
第二天中午,林家把上午杀的六只猪头和卤料送到聚福楼,侗掌柜按照程闻柳的吩咐,把猪头收拾干净,连皮带骨卤了,再将贴在猪头上的肉割下来,切成薄片再码回猪头骨上。
猪头经过这样一番处理,没有之前那种吓人的模样,反倒是看得人食指大动。
到了吃晚饭的时间,一共五间聚福楼,每间聚福楼的大堂中间都摆上了一颗处理好的猪头,开始搞猪头的试吃活动。
每桌客人每消费满三百铜板的客人,聚福楼免费送一小碟卤好的猪头肉。
盘子上面薄薄地铺一层猪头肉,中间撒上一小撮干辣椒面,一颗猪头上的肉,可以分成近三十份。
想吃辣的客人可以沾着中间的辣椒吃,不想吃辣的客人可以忽略。
“好吃不腻的猪头肉,客官,这是您这桌的。”小二拿着两叠猪头肉过来。
这这一桌客人原本只点了四百多不到五百铜板的饭菜,听说现在有满三百就送一叠猪头肉的试吃活动,愣是把饭菜点到六百铜板,拿到两碟猪头肉。
这位客人一进屋就闻到了卤猪头肉的香味,迫不及待地尝了一口之后,立马拉住还没来得及离开的小二:“你们这个猪头肉以后怎么卖?”
“以后这卤猪头是直接给您上一整颗猪头,三百铜板吃一整个猪头,上面所有的肉都是您的。”店小二乐呵呵地介绍。
“什么时候开始卖?”听到说一整颗猪肉,这位客人的眼睛一下就放光了。
“这个,我听我们掌柜说从明天就开始卖,一天只有三颗猪头。”小二如实告知。
“三颗!这也太少了。”
“猪头是从林家村林家手上买的,每天只有十二、三颗,我们聚福楼如今有了五家店,我们店能够抢到三颗,已经不少了。”店小二也很为难,养猪不易,林家村人养了半年才几百头,他凑到客人耳边压低声音继续说,“听说过年后林家村的猪杀光了,到时候想吃猪头肉说不定都吃不着了。”
打听清楚了之后,这位客人大方地给了小二几个铜板的赏钱。