“宁哥儿，听我说。腊肠的味道真的不好吃, 还酸臭。”

白宁见他不像假, 但是他自己吃过腊肠的呀, 辣味的麻辣鲜香, 广味的甜味腊肠，但是很不错的年货，怎么就与难吃扯上关系了？

“你怕不是跟我吃的不一样？我记得麻辣的也好吃，甜味的也好吃的，怎么还酸臭的, 怕不是做坏了吧？”

谭明摇头, “不知道，是我爹有年科举回来，听说那边有人家用猪肠灌肉, 味美, 让娘做了一些，但是味道……”

那个时候谭明还小, 约摸六岁，但是那个味道他记了许久，就是现在也没有忘记。

白宁约摸明白了，“那猪肠有没有刮去内膜，肉里放盐巴和香料没有？”

“……也放了一点盐巴。”

“估计是做法问题, 我做的这种跟你们的那种不一样，做好还要放太阳下晒十日，若是有条件也可以用松木熏一下。”

白宁如此解释，谭明约摸也就明白了，估计真的是他娘的手法有问题。

“那就依你的吧！猪可以买回来咱们自己杀，我自己就会，这现在大哥也在忙，不用太麻烦他了。”

“也可以。”

“你会不会做火腿？”

谭明摇头，“不会，我听说火腿金贵，寻常人家都不会做。”

白宁不会，但是见人做过，他打算用两条腿试一下。

“你要做火腿吗？”

“我其实不会，只见过人家做过一次，复杂倒是不复杂。”