“麻辣鲜香，特别香。”白宁想着香肠的那味道，口水有点控制不了。

“我来切肉，腊肠的肉不能切太小了，太小的话，将来肉就是散的，切太大肉又不入味，像我这样，一指半就够了。”

秦氏不由自主的就想到了当年弟妹灌的那些腊肠，那味道……现在还记忆深刻。

不过当年她也过去帮忙了，弟妹那手法完全不一样，肠衣的内膜没去，肉里也没有加酒和香料，就粗粗放了一点盐巴。

“东家，你这里备了棕叶没？腊肉和腊肠都是要粽叶绑才好。要是没有的话，用麻绳也可以。”

“棕叶没有，麻绳的话倒是有。”

“那就用麻绳。”

“李婆，这不好灌啊，肠衣软踏踏的。”

“等等，我去砍根竹子，把肠衣穿竹子上绑着，肉灌竹子上就行了。”

“老大家的，你去砍竹子去，不要砍太大根的。”云岭村的竹子是按家分的，谭明家也是有的就挨着谭大伯家。现在谭明不在，这家里谁也找不到他家的竹子在哪儿，说了秦氏只能叫于大嫂跑一趟了。

“行，我就去，从这里去近点，宁哥儿你家的砍刀借我。”

人多力量大，六个人，五个都是生手，到底还是在天黑之前弄好了。

看着挂了满满一屋的腊肠，白宁都有点飘。

“再过半月就能吃了，大伯母，到时候请你吃腊肠，吃腊肉。”

“好，那就记住了，到时候你别心疼。”