第35章 晋江独家发表
同李弘深聊天的过程中, 黎子安已经手脚麻利的将做好的莲蓉给盛到了盘子里。李弘深嗅着莲蓉那股香香甜甜的味道,忍不住用调羹舀了一勺,绵密香甜的口感让他忍不住又多吃了几口。等黎子安发现的时候, 满满一盘子的莲蓉已经被他掏了一个角……
“饿了就去吃早饭,锅里有。我好不容易弄出来一盘儿, 你可倒好,转头给我吃了这么多。”
说着, 黎子安将勺子从他手里拿了过来,在李弘深不满的眼神中, 黎子安又舀了一勺塞到了他嘴里。“只此一勺, 不能再多了。”
李弘深心满意足的嗯了一声转身便要走, 哪知, 还没走出门口就被黎子安给叫住了。
“今日沐休,干脆不要读书休息一天吧, 我做的这个点心比较复杂, 你帮我稍微看着点儿。”
黎子安说完, 看着李弘深眉宇间的犹豫, 一把将他拉过来按到了旁边的小凳子上坐下。
“没什么技术难度的, 只要帮我看着火就行了。”
说罢,黎子安将一根筷子递到了他的手里, 在李弘深迷茫的眼神中,将重新洗好的砂锅放在炉子上, 倒了莫约一斤的砂糖进去, 同时又倒入了大半碗的清水。黎子安让李弘深用筷子搅拌至砂糖彻底溶解在水里,就不再让他动了。
李弘深生怕自己再出差错,眼睛一错也不错的盯着面前的砂锅。直到水中的糖水开始散发出热气,这才神色紧张的开口叫来黎子安。“真的不用再搅了么?不会糊锅底吧?”
正在蒸咸蛋黄的黎子安回头看了一眼李弘深, 回答道:“不会,看到旁边有糊锅的地方,用方才我给你的布沾水在锅沿擦一下就好,仔细别烫到手。”
李弘深应了一声,又继续盯着砂锅看。专注的模样,好似在看一本精彩的文章一般不能自拔。黎子安抬头看了眼他,嘴角忍不住勾了勾,见咸蛋黄差不多了,忙从锅里端了出来。
因为这里并没有吉士粉,黎子安也找不到别的可替用的东西,索性也就放弃了。见锅里的糖水已经开始冒泡,黎子安忙拿了柠檬用力挤出汁水倒入砂锅内。
“火力可以么,会不会太大?”李弘深开口问道。
“刚刚好,不要紧张,我在一旁看着呢。”
李弘深敷衍似的点了点头,目光又转移到了砂锅上。蒸腾的热气扑在李弘深的脸上,让他的脸红通通的看起来像是熟透了的大苹果。黎子安忍不住咽了口口水,强迫自己转过头去。
就在两人都忙活着的时候,只见赵阳从外面走了进来。看着坐在凳子上的李弘深后,眼睛瞪得溜圆,好半天没有回过身来。
“公子,你怎么在厨房做起饭来了?”
听到赵阳的话,李弘深顾不得看他,只是点了点头。见锅里的糖水慢慢变了颜色,李弘深忙叫了黎子安过来。
“烨之,烨之,糖水的颜色怎么变了?不会是坏了吧?”李弘深有点惊慌的喊道。
黎子安闻言忙奔了过来,看了眼砂锅只是水分蒸发后,糖分浓度变高后的正常转变后便放下心来。
“没事,正常现象而已。再过一刻钟就可以就可以好了,可千万小心着点儿别烫了手。”
听到这话,赵阳便有些不开心了。想他家公子自小锦衣玉食,哪里做过这种活计,当即跳起来就要跟黎子安理论。哪知,嘴巴还没张开就被自家公子给揪了回来。
“给我注意一下时间,估计快到了。”
见自家公子一脸专注,无比认真的模样,赵阳整个人犹如泄了气的皮球般瘪了下来。老老实实的蹲在地上,帮李弘深掐着点儿,算着差不多一刻钟一到,两个人立刻将砂锅从炉子上端了下来。
这边黎子安已经在将面粉过筛子了,伸着头看了眼砂锅内琥珀色的转化糖浆,知道算是成功了,伸手对两人挑了个大拇哥。
“不错,不错,可以了。”
听着黎子安的夸赞,李弘深兴奋的点了点头。李弘深这时才发现,自己的里衣都被汗水打湿了。
见李弘深鬓角处的汗,黎子安忙让他出去凉快一下,自己拿着从外面新砍来的竹竿打算做一个自制的打蛋器。不过试了一下,发现弄出来的效果并不是太好,于是也就放弃老老实实的用自己的手充当人手打蛋器。
一番折腾下来,砂锅内的转化糖浆已经冷却下来。倒入瓦盆里后,捏了一小撮碱面用水化开倒入糖浆内,便开始搅拌起来。
这个是个力气活儿,放原来的黎子安身上不成问题,然而这个原身只是一个手无缚鸡之力的读书人,手臂的力量自然要差一些。黎子安不停的搅拌了莫约不到五分钟便坚持不住了,恰好,赵阳来厨房倒水,黎子安帮将人叫了过来。在赵阳满是问好的眼神中,黎子安面带微笑的将筷子和瓦盆一起放到了他的手中。
“兄弟,帮个忙,顺着一个方向帮我搅一会儿。”