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尝了一口,我有点惊讶。

我一直以为便当店的炸鸡都是软塌塌的,但首先这层炸粉就很薄,又极酥。

内里是用豆腐乳调制的酱料腌过的去骨鸡腿肉,因为炸粉够薄,就完全不会掩盖豆腐乳那淡淡的独特的香味,此外还加了芝麻和九层塔,香气更进一层。

而且鸡腿肉在外皮的酥脆之下,里面还保持着鲜嫩多汁的口感,在一个不起眼的便当店里,这样的炸鸡水平就很难得了。

“不错吧?”程亦辰说,“我炸得就没这么好,火候和油温的控制是门学问啊。”

我的双拼饭也随即送来了,配菜看起来就是简单的包菜切丝,加一些酸菜,尝了一下,意外地清爽。

而后我试了试主角们。凭良心说,油鸡做得很不差,皮很薄,油葱的比例调得很好,肉质也处理得恰到好处。

而烧鸭的皮还保持着酥脆的口感,咬下去,香气和些许油脂一起在口腔里爆开的感觉,既满足,又不腻味,难得的是鸭肉也完全不柴。

我没话可说了。

以平价简餐的定位来说,这真心非常有水准。

程亦辰问:“做得挺好的吧?”

我无法昧着良心,只得点头承认:“很好吃。”

程亦辰笑道:“和你吃过的那些高级餐厅虽然不能比,但这个性价比绝对是一流的了。”

说话间,忙忙碌碌的老板又出来了,他和程亦辰打了个招呼:“你们慢用,我先去送个外卖。小珂今天来帮忙,有需要跟她讲啊。”

我看着他把装着满满便当的保温箱,放进宝马7系的后备箱里。

我:“……”

这装备去送外卖有点过分了吧?开个电瓶车不香吗?