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听说你很拽 北山漠 977 字 2022-11-11

陈漠两手一抬,把他俩死死地摁回椅子上,绷着脸假笑:“你俩想点些什么?”

陆天一支吾半天:“随便吧,你看着上,反正好吃就行,但别让我看到菜单,那些菜名太惊悚。”

陈漠:“……”

严琰捂住嘴小声问:“陈漠陈漠,你们怎么起那么奇怪的名字啊?你们没发现,大家拍照不拍菜,都在拍菜单吗?”

陈漠:“……”没有什么比菜名更具有槽点的了。

“我知道了,”陈漠活动活动了手指关节,“今晚我把李浬仁打一顿,名字我全给改回来。”

菜名风波解决后,陈漠的另一个重要措施就是不断地推出新菜,而且他的新菜并不靠什么莫名其妙的名字来宣兵夺主,而是实打实的以口味取胜。

陈漠在菜品的创新上有非常独特的眼光。

一般人做面包都是用面粉,而他则会用从香格里拉买来的青稞,做成青稞面包。不仅外观不同了,口感也有很大的区别。有的客人就好尝个新鲜,新面包一上市,反响不错。

像南方人喜欢吃米制品,他在改良糯米蒸排骨的时候,根据季节的不同,在配料上下足功夫,他会选用荷叶等当季的树叶铺垫在蒸笼里,让叶子香味渗透入糯米当中。

除此之外,他还会用当地的花瓣入菜,摆放在菜品之中,不但摆盘美观,而且也能提升味觉的丰富性,一举两得。

陈漠对摆盘要求甚高,他认为,一道菜能不能引起食客的食欲,第一眼的视觉享受起着很关键的作用。

经他之手的摆盘非常精美,估计是在李浬仁的店里修仙了一阵子,摆出来的是越发仙气缭绕,让食客们忍不住要多拍几张。

在陈漠用心的经营下,他们店的生意很快步入正轨。

李浬仁关注餐馆的生意远远超过他自己的陶艺店,当他发现餐馆第二个月的收益相较第一个月有了大幅提高时,他打算暗访一下餐馆,看看小东西是怎么做的。

李浬仁刻意换了身帅气的衣服,米白色风大衣下一件暖色v领羊毛衫,裤子是蓝色格子,把他的腿长衬得恰到好处,身上的香水有些张扬,隔着十米都能闻见。