苏少白一笑：“对，不过上次是因为还没有好机器，这一次已经让人制作了适合的机器，用机器粉碎就行。”

此时师傅们已经开始忙起来，有人在粉碎原料，有人在蒸高粱壳，直播间观众看得惊讶，很多人这才知道，原来酿白酒，还要用到壳的。

原料碎完后还要进行筛选，之后润糁，也就是渗热水，再蒸料……

工序非常多，师傅几乎一个流程下来，全是手工，直播间观众看得傻眼了，特别是当苏少白解说到什么出甑、装甑完全听不明白。一溜下来，中间只有一个流程他们懂，加曲，加大曲，后面又不懂了，什么叫大楂？

“就是各种料按比例混合后，叫大楂。”苏少白说道：“入缸后，用蒸好的高粱壳封口。”

直播间听着都傻眼了，眼睛直冒星星。

“我听懵了，也不知道那些来学习的人听明白没有。”

“我都傻了，最后的时间只在欣赏小朋友的美颜，哈哈哈。”

“厉害，厉害，反正我听不懂，我就只有叫厉害了。”

“我似乎听懂了，有点激动，我这次一定要好好考。”

“别想太多，小朋友也没说这次考试会考到西凤酒。”

“我觉得还是回去把小朋友其他视频再刷几次吧，好紧张啊，没几天了。”

直播间紧张，苏少白也紧张，他怕自己中间会说漏了，说的话都是事前写过稿子的，也算是自己偷偷测验的一堂课，虽然只有团子知道。

苏少白目光转向镜头外的团子，对它眯一笑。

帝国团子：“……”

今天的直播时间超时，快直播五个小时，接下来苏少白要忙了，只能跟大家说再见。

“大家放轻松的考，今年不行，以后有机会再考也可以的。”苏少白试着回起起老师当初考前跟他们说的话，“大家加油。”

“加油，小朋友，我们很快就能成为你的学生了。”

“快，叫多几句小朋友，等当了小朋友的学生，就不能叫了。”

“哈哈哈，说的对，小朋友，小朋友……”

“小朋友，小朋友……”

苏少白：“……”

这一次直播正式结束，苏少白投入接下来的酿酒中，西凤酒要经过发酵后再蒸馏，过程决定是否能出好酒酒，苏少白挺在意的，又从头检查一遍大家的工序，天黑才回家。