家里的调味料太少了,这又是野兔子,腥味土味都很重,所以仔细清洗又将就着腌了一遍后,还要再焯水去血沫,希望尽可能的把兔肉的异味去掉,不要浪费这来之不易的肉食。
其实要是有辣椒的话做一道爆炒兔肉或者干煸兔肉肯定能把兔肉的腥味盖过去,而且也会更好吃。可惜,在吴景晨记忆里,东理镇这边好像还没有见过辣椒这种调料。就是在中国古代,辣椒最早好像也是在明朝后期出现的,不知道这个奇怪的世界现在有没有。
边想着这些不着边际的事,吴景晨一边指挥关风。
让吴景晨意外的是关风居然一教就会,还很听话,有吴景晨这个理论派大师在旁边指导,虽然缺了一些调料,但最后这道不完美的炒兔肉还是顺利出锅了,看着居然还不错。
吴景晨复杂地看了关风一眼,好了,这下厨房里到底谁是笨蛋揭晓了。
家里仅剩的油底子贡献给了兔肉,所以后面的木耳炒鸡蛋只能就着锅里的一点点油沫下了锅。
等天彻底黑下去时,两人终于做好了这两道菜,旁边瓦罐里熬的野菜粥也好了。
还好桐油还算便宜,又不能吃,所以才在原身手里残存了一小罐,要不然今天的晚饭就要像昨天一样蹲在厨房里借着灶台里的火光进行了。
这可不是昨天那样简单地喝完粥,第一次做饭做成功,虽然是指导关风做的,但也意义重大,必须要有仪式感才行。坐在稍有动作就猛然要往旁边倒的凳子上,看着昏黄灯光下的两碟菜,两碗粥,吴景晨志得意满。
抬头,对面坐着的少年睫毛在灯光下拉出长长的剪影,正规规矩矩的端正坐好,看着甚是乖巧,惹人疼爱。