周飞羽原本不以为意，但闻言也夹了一块芋头放入口中。浸润了肉汁的芋头被蒸到软糯绵密的程度，完全是入口即化。

想来餐饮业便是如此，凭借营销固然可以获得一时的热度，但想要做得长久，总要有些过人之处。

“og!” 罗安一拍桌子感慨，“我之前一定吃了假的di su。”

粤菜讲究的是吃食材的本身的鲜味，这对食材本身的质量以及厨师对火候的掌握技巧要求极高。在国内，依托着地理位置和人才储备，这种知名粤菜馆出品的菜色自然不是漂洋过海之后为了讨好当地食客又要平衡成本支出，最后沦为廉价日常餐食的唐人街代表性菜系可以比的。

即使是用了相同的手法烹制，这种回到食物发源地能尝到的地道风味，是其他地方煞费苦心都无法复刻的乡愁。

“好奇怪……我明明也做过糯米鸡，但是味道却和这里做的完全不一样。我真想不明白，他们是怎么做到把糯米蒸熟的同时还能保证鸡肉这么嫩的。”崔馨悦认认真真地研究每道菜，上来一道就要和罗安一左一右地用各个角度拍照留档，认真得很。他不是个喜欢饭前用手机“消毒”的人，但这次不同。

他已经完全被这家老字号的味道折服了。

甚至想留下来当学徒。

——还回去念什么书，他只要学会一道菜就能走遍天下都饿不死了吧？

罗安埋头喝粥，虽然烫，但他还是坚持一勺接一勺的往嘴里送。

这时候，他的词汇量显然就不够了。