“就是不知道这位是?”叶雨晨想了一下还是没想到那位切菜的人是谁,所以问道。
“哦,他呀是我的小儿子,就知道往厨房钻,不知道好好学,所以我就想让他试试,没成想这小子在这方面这么有天赋,所以也就这样算了。”王大厨无奈的说道。
“哦,这样呀,不过我觉得你儿子很适合。”叶雨晨说道。
“我也是见他这样,我才同意的,不然早就被我逼着去上学了。”王大厨说道。
“好,这样的话你们先忙。”叶雨晨说道。
王大厨他们就继续忙活了去了。
叶雨晨今天来,也是为了熬另一种底料的,所以叶雨晨就把之前早就准备好放在厨房的各种配料给拖出来,准备开始大干一场了。
宋安看叶雨晨的动作还有点奇怪呢,直到叶雨晨那出了东西,宋安才知道叶雨晨准备干什么。
“雨晨,你这是打算弄什么呀?”宋安好奇的问道。
“我打算在做一个底料,毕竟不是所有人都能吃辣的,所以我准备做一个菌汤,这个汤适合老年人吃,不辣也比较鲜比较清淡。”叶雨晨说道。
“哦,这样呀,我祖母上次吃了之后,虽然很是喜欢但是也不敢多吃,毕竟她也真的觉得有点辣了,如果有这个底料的话,那就很满足我祖母她们的需求了。”宋安回想道。
“那雨晨,有什么是我能帮忙的吗?”宋安问道。
“你就把这些干的蘑菇都给泡着,那些新鲜的就洗好就行了。”叶雨晨说道。
“好,这简单,交给我就好了。”宋安说道。
说完就无忙活了,而叶雨晨则准备熬汤了,毕竟这汤也是很重要的。
叶雨晨他们在厨房各司其职,而宋宁则在二楼跟他们讲一些要注意的事情。
“其实你们在府城也已经招待过很多人,应该知道要做些什么,但是这里是京都,达官显贵很多,所以要格外注意如果遇到什么事情是自己解决不了的,那就一定要通知我们,不要自己做判断,知道吗?”宋宁说道。
“知道了。”小二们回道。
“嗯,很好。还有这里有二楼,不免要跑上跑下的,就要注意安全,慢一点没关系,在二楼吃饭的人也不会在乎那点时间的。端菜的话就尽自己所能,不要端的太多知道吗?”宋宁嘱咐道。
“知道了。”小二们回道。
“好,接下来大刚你来说,你在府城干了这么久了,那些需要注意的肯定是比我清楚的。”宋宁叫到。
“是。”大刚就出来给另外的人讲需要注意的点了。
宋宁见大刚讲的很细,也就准备下去看看楼下的情况了。
一到厨房,就看见叶雨晨甚至宋安都在忙活呢。
“小安,你们这是在做什么呀?”宋宁问道。
“哦,雨晨说他想准备一种新的底料,所以我们正在准备呢。”宋安回道。
宋宁想起来了,叶雨晨昨天给自己看的菜单上写着,是自己忘了而已,内心有点期待了起来。
宋宁见厨房的事情没有什么需要自己操心的,就去外面看看还有什么需要改善的问题了。
第九十章开业倒计时
等叶雨晨做好新的底料后,叶雨晨就让宋安去跟宋宁说,“让他先把人组织好,等一下一起尝试一下新的口味,顺便也当做开业前的庆祝了。”
宋安听后,就按照叶雨晨的话重复了一遍给宋宁听,宋宁听后,就招唿大家先坐在位置上,一共分为两桌。
等人坐好后,宋安就到厨房跟叶雨晨说了一下,叶雨晨看差不多了,就让宋安叫了两个小二,把装有底料的先端了出去。
这次,叶雨晨一共分了两种口味,一种就是之前在府城店里卖的,还有一种就是叶雨晨现在紧赶慢赶做出来的新口味。