“我倒是没什么,还是那些师傅比较辛苦。”刘阳谦虚的说道。
“你也不用这样说,如果没有你在这里看着,也不能做到我想要的那种效果。”叶雨晨说道。
刘阳听完,不好意思的挠了挠头,腼腆的看着叶雨晨,一点都不像叶雨晨最初看到他的那副对人爱答不理的感觉。
“好了,说回正题吧。既然店已经装修好了,做面包的人我也已经找好了,接下来你在找几个看着机灵的也会说话一点的人,让他们招唿客人吧。”叶雨晨吩咐道。
“好的,老板,我知道了。”刘阳回道。
“那好,我打算在三天后就开张,所以这几天就麻烦你稍微用点心找了。找到之后,也记得跟他们说清楚我们店里的规矩,如果他们实在接受不了的,那就算了。”叶雨晨说道。
早在店才刚开始装修的时候,叶雨晨就把他自己对于手下的人的一些要求交给了刘阳,让他以后招人的时候能按照自己的要求去招人,而不是盲目的什么人都招。
“我知道了,老板。”刘阳说道。
“那好,那我先走了,招人的事就麻烦你了。”叶雨晨说道。
“这事也是我分内的事,不麻烦的。”刘阳回道。
现在距离叶雨晨的面包店开业还有三天的时间,虽然现在看似好像什么都已经准被齐全了,但是还是不能掉以轻心,毕竟谁知道到时候会不会发生些什么突发情况呢。
三天的时间说短不短,但是也不长。所以叶雨晨在好好的计划着这三天要干的事,以保证能做到真正的“万无一失”。
这三天里,叶雨晨不是在厨房看陈林夫妇做的面包或者奶茶的“成果”,就是在自己的房间规划着要怎么最大利益最大化,还有最重要的价格问题。
本来叶雨晨也找秦皓天好好的商量一下该如何定价的,但是转念一想好像从来都没有看到过秦皓天对于价钱概念。
不过秦皓天身为王爷,本来就没有为钱而烦恼过,就算是当初和自己生活的那段时间,好像也从来就没看出秦皓天为钱而烦恼,毕竟就像现在一样,秦皓天基本大部分时间都待在书房处理事务,也没有那种闲情出去玩。
所以就算去问秦皓天也没有什么多大的参考价值。
“对了,可以去问一下老林呀。毕竟老林作为王府的管家,肯定少不了要跟钱打交道的。”叶雨晨突然想道。
叶雨晨这样想着,就稍微整理了一下思路,就去找老林去了。
也不知道是不是叶雨晨很轻松,也就是很碰巧,今天老林不很很忙。
“老林,你有空吗?我有事想请教你?”叶雨晨问道。
“雨晨是你呀,有什么想问的你就问好了,正好今天我没什么事干。”老林说道。
“那真的是太好了。我这不是不了解京都的物价吗,所以我想问你一下你觉得我卖的东西的定价多少合适呀?”叶雨晨说道。
说完,就给了一张菜单给老林。
老林看了一眼,虽然菜单上也没几个品种,但是老林还是很重视的。
“那雨晨你有没有计算过做这些需要花的成本是多少呀?”老林说道。
“我粗略的算了一下,像那个没馅的面包的成本差不多在三文钱左右,而豆沙的因为糖用的比较多,所以成本差不多在六文钱左右,至于肉松的话就差不多十文钱。而奶茶的话一杯差不多三文钱吧。”叶雨晨一一的说道。
老林一听没想到这些东西的成本居然这么低,就建议的说道,“这样的话我介意可以按照成本的一倍或者两倍这样的定价,不然太低的话虽然也许回有很多的回头客,但是其实利润也没有多少。而且我看京都那些卖甜点的定价都还是偏高的。”
“这样呀,那不是有很很多人都吃不起吗?”叶雨晨说道。
毕竟虽然叶雨晨也想赚钱,但是他也想有更多的人也能尝一尝,就算不是经常来也没关系。
“那老林,你觉得如果我在把个头做的小一点,分好几个大小这样卖,然后根据个头定价,你觉得这样行的通吗?”叶雨晨问道。
“我觉得可行,这样的话我想也会有很多人愿意买的。”老林说道。
叶雨晨跟老林讨论好了定价的问题之后,叶雨晨就又回到房间在去“研究”了。
?作者闲话: 作者闲话:关于那段成本的话,实属胡诌,千万别深究。