举起一片黑巧克力递到他唇边。
他皱眉摇头,毫不掩饰他对甜品的厌恶。
“吃一口。就吃一小口。”
她都不知道她那时的语气竟带着诱哄,他眼眸游移,两片刚毅的唇竟不知为何为她开启了一条细微的唇缝。
黑色的巧克力融化在唇齿间。
“苦吗?”
他点头, “还很涩。”
“哟,原来你不是没有味觉的大舌头呀。”她故作惊讶地耸耸肩,转身拿出一只专业的温度测量器,□炉灶上注满水的大铝锅里。
她取了一只小碗,把巧克力碎片倒进干燥的小铝碗里,在温度器上至60度时,将炉灶火关小,控制住温度,再小心地将这只小铝碗慢慢放进注满热水的大铝锅里,覆上一层纱布,等待着巧克力在固定的高温中慢慢融化。
“这么麻烦?”他看着这些无趣的工序,挑眉摇头。
“巧克力是很敏感的。”她避重就轻地回答他。
他不知道,他看不上的普通巧克力酱到底有多难调配。
不同于别家蛋糕店将巧克力丢进热水里化开。她的巧克力酱是特制的。
它对温度敏感,只能融化在60度的中温里,太沸腾会分离变苦变涩,它对水蒸气敏感,水蒸气若偷偷遗漏进去,就会失了滑软的口感和纯正的味道。
它敏感脆弱,就像恋爱中的女人。
不敢投入让温度过高,又受不了太过抽离的冷调,还像情人般眼里容不进沙子,不准恋爱的感觉有丝毫水分半点杂质。
这个形容太过文艺,说出来一定会让眼前沉醉财经资讯的男人鄙视。
沾起一滴巧克力酱,她送进嘴里尝了尝味道,回过头想炫耀她的手艺,让他尝尝什么是真正的巧克力酱。
手指被人拽住,顺理成章地送进了男人温热湿润的唇间。