就因为这方面的效果，每天晚上两个都能折腾好久。

往常两人会相拥着睡个懒觉，只是今天村里要开始进行围墙和部分设施的建造，曲迟同样要让更进一步的农场规变成现实。

“早上吃什么？”曲迟打着哈欠进入到洗漱室。

秦时跟在他后面，不用思考就说出了曲迟想要的答案：“你昨晚不是做了些面皮嘛,今早就吃手抓饼吧。”

可能是因为接到了孟凡的电话,曲迟想起来不少大学期间的日子，大多数早餐都来自学校商业街里五花八门的饼。

手抓饼、鸡蛋灌饼、煎饼、掉渣饼、肉夹馍、荷叶饼、梅干菜薄饼、梅干菜肉饼,还有各种馅饼,每天吃一种至少半个月不重样，曲迟回味半天后,选择了手抓饼这个比较有技术含量的。

要是购买成品饼皮，做起手抓饼来十分简单。但是吃惯了自家做出来的面,从外面买来的吃起来就不怎么顺口。

曲迟昨天在网上看教程尝试了一下,自己用面粉制作的手抓饼的饼皮,不如超市售卖的那种层层分明,但拥有浓郁的麦香。

两个人一起走到楼下,准备好等会儿要用到的食材。

锅内倒入的油慢慢浸入手抓饼中,再拿出一个清洗干净的土鸡蛋，圆滚滚的放在手中，敲打蛋壳后单手一掰，鸡蛋就卧在了饼皮上。

锅内拥有充足的热度,打在饼皮上的鸡蛋没有搅拌，蛋黄安安稳稳地呆在上面，透明的蛋清受热往白色转变。

对于爱吃肉的人而言，没有肉总感觉缺少了什么，曲迟找出去年腌制的腊肠，竖着切成长条状，皮衣包裹着的肉馅肥瘦分明，放在锅里没一会儿就开始滋滋冒油，皮衣微卷起来。

等烤的差不多后，拿出自制的甜辣酱，仔细地在手抓饼连通和饼皮紧紧相依的鸡蛋上，涂满薄薄的一层酱料，再放入几片新鲜的生菜和喷香的腊肠。

用铲子将手抓饼转移到盘子中，腊肠煎出来的油都流了出来，露到了盘子中。

手抓饼还冒着热气，等稍微放凉后再咬上去，煎至金黄的饼皮，酥脆感不比超市里售卖的差。

牙齿突破层层阻隔，成功让丰富的材料进入到口中，酥脆的饼皮、甜辣的酱料，鲜香的腊肠和脆爽的蔬菜，组成丰富的口感。

腊肠里面慢慢都是肉，牙齿咀嚼的过程中还有油从里面挤压出来，能给人充足的满足感。只经过清洗的生菜又脆又甜，冲淡了腊肠稍咸的口感。