“我和您说过，我十五岁前就是农村的女孩。”玛格丽特说了一句记忆里的法国农村土话，再次证明自己所说不虚，“只不过在巴黎这些年，有些农活儿的做法还记得，就是身体被巴黎黑白颠倒的生活弄的完全不行了，还得了这要命的肺结核。”

“您一点都不像一个病人，您的病会很快好起来的。”奎克太太说着客套的话，在阿尔卑斯山的小镇上没人有这种病 ，奎克太太是听去巴黎的亲戚讲过，这种病在巴黎非常多，还都是有钱人得的“富贵病”，她听后感慨挺多的，没想到她当初感慨过的那类人如今会出现在她身边。

“谢谢你，奎克太太。”玛格丽特对于祝福都是全盘接收的，她这次带来了一个月的氧气，在每天的下午时分吸氧半个小时，来了这些天感觉好多了，只要不是闻到刺激性特别大的味道，是不会引起她的咳嗽的，她对于痊愈很有信心。

陆陆续续搅拌了半个小时，奶油奶酪做成了，细腻绵滑的口感，奶酪的醇厚的奶香和柠檬清新的酸味，再加一点点白砂糖粉。

“棒极了，这就是我要的奶油奶酪！”玛格丽特小跳着去烤了蜂蜜法棍切片，然后涂上奶油奶酪，做成最简单的法棍三明治。

第128章 炕

忙碌了一上午做出的奶油奶酪, 中午全家的人就吃完了，这也是家里人口多的原因。八个仆人还有老车夫，玛格丽特和瑞贝儿以及奎克太太, 十二个人一人两份的三明治，吃完这些奶油奶酪绝对是只会不够没有剩下的。玛格丽特的奶油奶酪得到了全部人的好评，还有人向玛格丽特讨要制作的方法，好回去之后给自家的孩子做了来吃。

你说厨娘准备的那些法棍该不够她离开这些天“戈蒂埃夫人家”的人的口粮吗？其实是够的, 除了老车夫和厨娘外, 其他的八个仆人都是本地人是做短工的, 平时都是回自己家吃饭的。

他们八人现在做些房子修缮、草坪花圃修剪、过冬木材储备、冬装制作等等的活计，等到了十一月份的时候，他们就会离开, 到同属于小镇的海拔低的地方过冬。

夏莫尼不是瑞士有些小镇, 有着天然的温泉, 这里并没有温泉, 这里到了最冷的时候，能到零下十几度，就是壁炉烧的暖暖的, 也有些难熬人。

奎克一家也是现在一边放牧一边收集牧草，等到了冬天的时候他们一家也是要到海拔低的房子去的。“戈蒂埃太太，这离大雪下下来还有一个月, 你也到下面去弄套房子吧，对你和孩子都好。虽然夏莫尼的人家都不缺木材, 但壁炉是立着的, 睡觉的时候我们总不能站着靠在壁炉上睡觉吧。”

“站着靠在壁炉上睡觉……奎克太太真有趣。”玛格丽特哈哈大笑，不过她马上想到了她久远的身为程诺的儿时记忆，程诺是北方人, 小时候冬天都是生土炕的，在暖洋洋的土炕上，只穿着秋衣秋裤吃冻梨，那简直太享受了。

“不过我们让壁炉‘躺下’就可以在上面睡觉了。”玛格丽特说着。

“躺下，这怎么可能，这可不是做奶酪那么简单的事情。”奎克太太这会儿是完全不相信玛格丽特说的了，制作奶酪是简单的，可以走“捷径”，而说什么让壁炉“躺下”，想想就觉得可怕，“你要让你睡觉的时候旁边烧着火吗？而且烟筒里的烟可不会听话的横着走。”