第311章 教育问题

后厨再往后，是个更大的操作间。

操作间中间有个很长的长桌，四周是连在一起的操作台。

台上挂着各种瓶瓶罐罐，长桌上也摆放着一些常用的。

森理理将鱼放到长桌上，老张则在光屏里敲了几下。

很快，丰主厨和经师叔来了。

四个人围在长桌前，老张指了指鱼，对森理理说，“来，你来做这条鱼。”

森理理看向老张，问：“我按我的想法和步骤来？”

“对。”老张点点头，“别有压力，随便做。”

那好说呀！

森理理打算炖了它！

她带上手套，手伸进水里，快速抓住鱼身，将它翻到长桌上。

胖鱼剧烈挣扎，嘴巴一张一合，森理理发现它的牙齿特别尖锐，鱼身蹦跶得起劲儿，一看就不好惹。

她一边按住鱼身，琢磨该从哪里下刀。

凭着某种直觉，她找到鱼腹靠上的一处位置，将细长的刀划了进去。

这一步她做的很小心，刀每进一毫米，都十分艰难。

老张三人都没出手帮忙，他们站在一旁，静静地等着。

终于，森理理找到了关键地方。

她将刀向上轻轻一划，再向后，整个鱼的上半身便片了下来。

同样的方法，将另一半的鱼肉也片下来，剩下的森理理便不打算用了。

因为剩下的肉看起来颜色带粉，有点儿奇怪。