这里商铺多, 除了酒楼、客栈、药堂、香水行，车马铺……就是米粮铺和打铁的地方。

街后最高的那楼，足有四层。外观金碧辉煌，竟比县衙都要出名。

下了车，沈知寒抻了抻坐皱了的衣袖。

他张大嘴，打了个大大的哈欠。

那双眼抬高，指着客栈后头冒出的金珠顶，“城中也建了塔庙？”

宋景退后两步，视线随着那手指望去。那高楼建筑确实有几分像庙宇, 尤其是高耸的塔尖。

身后忽传一声调笑, “两位郎君是外乡来的吧, 这可不是什么塔。那是牛头县最出名的厨娘楼，也叫金丝楼。所有酒楼厨子，都恨不得钻入里头学。”

沈知寒回头，觑着兀自说话的男人。

他作员外打扮，手戴四五个戒指，个个镶金带玉。一身黛绿锦袍，腰间微微凸起，革带掐在其中，稳稳当当。脖中悬着纯金的平安锁，上头是张过于慈爱的脸，明明年纪不大，偏偏头发一丝不苟往后梳，露出了小片的头皮。

男人笑眯眯，眼若弥勒，唇扬起，双手冲两人拱拱，“牛在天。”

得了沈知寒动身的消息，他算准了时辰，提早在定好的客栈等候。他冲两人笑笑，“进去吧，里头我都打点好了。我们县里最出名的便是厨艺，随手拎个人，都能掂两下勺子。”

他指了指自己，胡须跟着动了动，“就是我，也能烧几个拿手好菜。”

这次他以私人名义请了沈知寒，为的就是给牛县夜市取取经。

在饭间，寒暄过后，牛在天直言说道：“不瞒沈知县说，本县也曾想过打通坊市，放松行商。可县里人皆持反对，他们左一口天子之令，右一口商者贪鄙，不能弃农为商，实在叫我头疼。”

“百姓务农，所得皆看天意。更别说如今乡绅横行霸道，强取豪夺农户手中田契。这些人可恶至极，偏偏又过的极好。受苦受难的则是那些失去良田的农户，他们若不为佃农，就得去开荒，但所得维持生计还行，杂项税收就……”