所有的菜苗全部顺利存活。
西红柿也不是又干又硬的品种,是乔东柳找到的老品种,都可以自行留种,切开一个番茄,粉瓤又软又多汁。
她直接上手就是一口,满口香甜,酸酸甜甜的,口感好到爆。
有多久没吃这么美味的西红柿了……
她烧开一壶水,直接拿到滚水里烫一烫,再剥皮,切成小块备用。
上次收牛的时候,同时也去屠宰场收了一批新鲜猪肉,牛肉羊肉兔肉之类的,这会儿直接从牛肚子上切一块肉下来,切成块,放入锅中过水。
放油,加辣椒,花椒,桂皮,八角,葱姜蒜,炒香之后,直接放入牛腩开始翻炒。
屋里很快弥漫着浓浓的香气。
乔夏初走到床边看了看,没有什么动静。
她又回来继续翻炒。
放入西红柿块炒软出水,再加料酒,老抽生抽,炒香之后放入电压力锅,加热水开始炖煮。
沉浸在烟火香中,乔夏初感觉到满满的幸福感。
等牛腩炖煮好了,她原本想搞个火锅,但想着万一香气外溢,太拉仇恨了,被人惦记上就不好了。
所以,剩下的工序直接简化。
西红柿牛腩出锅后,就没有再二次翻炒,直接盛放在盘子里。
乔夏初从空间转移出一份现成的大米饭,将汤汁浇灌在米饭上,有滋有味地开始吃。
牛腩的嚼劲十足,搭配着西红柿的酸甜,满足感爆棚。
太好吃了。
她一口气吃了两大碗饭,这才将剩下的一半装在盒子里,直接放在空间一个大大的熟食货架上。