还有一件事高俅觉得有些意思，有个叫宋渠的书生写了篇“游火炉记”，其身临其境的文笔让高俅也忍不住称赞。

高俅思来想去后直接在东京时报上刊登了这篇文章，并另起了一个专栏，名字就叫“寻找汴京城里的人间烟火。”

这个专栏不是用来打gg的，而是真真正正描写一些藏在小巷中的美食，高俅直接让宋渠负责，没想到此专栏后来直接火遍大宋。

如今这两款报纸已经不止在汴京城发放了，各州府每月也会发来大量订单，很多偏远之地的百姓看了后都无比憧憬汴京城的富足。

而高俅则每天忙着宴请大臣，和赵佶一样，猪肉的食用量正以非凡的速度出现在达官贵人的餐桌上。

高俅一鼓作气将之前所著的《论猪的饲养与食用》上市，里面从怎么养猪开始一直写到各种各样的烹饪方式，包括不用大料就能去腥的方法，总之，自苏轼之后，整个大宋对猪肉的热情迎来了第二次高潮，与以往不同的是这次也包括皇室和文人。

虽然高俅没想到自己在这里留下的第一本著作全是关于猪的，但只要在不久的将来能为猪正名，高俅觉得值了。

当然，因为新火炉每天能接待的客人有限，所以不可避免的出现一些争吵，因此高俅开通了外卖服务。

只要顾客下了订单，新火炉就能提供上门服务，酒博士只需将锅底温着上门，他们在家也能涮火锅，而且有些达官富商的家里有更多珍贵的菜肴。

不过没过多久汴京城就开了第二家第三家火锅店，高俅对此并不意外，猪骨汤成本不高，若是只售卖这一种汤底不是什么难事。

高俅直接将清汤兔肉的法子给公布了，林洪的拨霞供本来就没有那么多花样，兔子好捉好养，如此一来就是最贫苦的人家也能尝尝鲜。

总之，火锅这一形式提前百年进入了家家户户。

火锅风靡汴京城的同时蹴鞠比赛也在热火朝天的进行着。

赵佶孜孜不倦的找人陪着他一起看，高俅也宣布进入八强的队伍可以免费入新火炉十次，而冠军队伍可以成为新火炉的代言人。