“好~”

所有的土豆削好洗好后，还要切成小块放在锅里煮熟，捞出来滤gān再捣成泥，最后放盐和胡椒粉拌匀就行。简吃这种土豆泥好几年了，最近还一连吃了好几天，深恶痛绝。英国的料理真是让人……一言难尽。虽然这个时候英国已经出现很多殖民地才有的蔬菜水果和香料，但是对于普通民众的消费水平来说，都不能达到普及程度，所以大部分人餐桌上的食物仍然十分单调。

以前班纳特太太觉得小孩子没有发言权，简最多就争取在厨房帮帮忙，今天简终于有机会能改变改变伙食了，她觉得……好心酸，你能想象原本好好一个大吃货国人民跑到天天除了烤土豆煮土豆就是土豆泥的国家吗？

光是想想都觉得惨绝人寰啊。

从今天开始我要改变……就从厨房做事，简在心里握拳。

作者有话要说：穿越有风险，大家需谨慎，尤其是我吃货人民，能穿越到现代就不穿越到近代，能穿越到近代就不穿越到古代，尽量不要出国。

第3章

简决定不做土豆泥，改做土豆饼，梅本想反对，但伊莉莎白立刻欢呼了起来，梅只好答应。简的做法也与梅知道的不同，她不是调一大盆土豆泥糊在平底锅里摊饼，而是先将洋葱、胡萝卜、蘑菇也煮软切碎，加上调料拌进土豆里，然后捏着一小团土豆泥揉成球，放在手心里按出一个窝，再将豆子泥加盐拌好，揉出一个更小的球放进土豆里，用土豆泥包住豆子泥，揉成球拍成饼状，最后在平底锅里炸成金huáng色。

不过梅给简的豆子并不多，所以简只做了几个小小的包馅的，其他的都没有包豆子泥，就直接下锅炸了。

梅：费那劲gān嘛，没事gān啊！

英国人中午通常吃的很简单，晚餐才是正餐，肉汤需要时间，中午自然是吃不了。

“那是个南瓜吗？”简突然在墙角看到一个大南瓜，很久没有吃过南瓜了，不过通常班纳特太太都是切成大块煮熟就这么吃，所以简之前并不喜欢吃南瓜，但这次她想做点南瓜粥。南瓜补中益气，班纳特太太现在身体不舒服，喝点南瓜粥应该会好过一点，而且南瓜粥甜甜的，两个小妹妹应该也会喜欢。

“梅，给我切一块南瓜吧。”简说。

“简小姐，你又要做什么？”梅不情愿的问。

“我想给妈咪做点粥。”

“南瓜粥？哦，算了，好吧，太太说了，今天我得听你的。”

梅切了一块南瓜下来，并帮忙把皮削掉，又照简说的，切成小块放在锅里煮熟。

简用做土豆泥的工具将熟南瓜变成南瓜泥，她还细心的把太粗的纤维部分过滤了一下。简突然想到她没有糖，糖还被锁在柜子里呢。没办法，简在南瓜里加了点洋葱和胡萝卜，以增加甜度。

“你在做什么，简？”伊莉莎白做好了沙拉，她伸过头看了看，“你要把南瓜也做成饼吗？”

“这次不，我想做点南瓜粥。”

“什么？南瓜粥？听上去有点奇怪。”

“我也不知道，不过我觉得会好喝的。”

简把一小块huáng油放进小锅里，等油融化，再南瓜倒进小锅里，然后放进牛奶，一边煮一边搅拌，最后撒了少许盐提味。

梅和伊莉莎白一开始一脸怀疑的站在旁边看，后来闻到扑鼻的香甜气味，觉得这个南瓜粥还是可以期待的，虽然梅觉得没有放燕麦的南瓜粥根本就不是粥。

终于把午餐搞定了，在这期间简和伊莉莎白出去看了几次凯瑟琳和莉迪亚，给她俩喂了两次水，换玛丽去上了两次厕所，再帮凯瑟琳和莉迪亚上完厕所，给她俩洗手。简还给凯瑟琳和莉迪亚又画了几张小图，她意外的发现莉迪亚在画画上或许有些天赋，比起凯瑟琳乱七八糟的图来，莉迪亚画得还有点像呢。

伊莉莎白心中十分感慨，她第一次意识到妈咪平时的不容易。妈咪每天早上起来就得开始安排家务事，她不但要和梅一起给全家人准备一天的食物，而且还要照顾她们姐妹五个……想想看，光是凯瑟琳和莉迪亚就够呛。

想到总是看到妈咪不是在忙忙碌碌，就是在缝缝补补，伊莉莎白对以往自己还有些嫌弃妈咪而感到羞愧，她决定像简一样，多帮家里做点事。

南瓜粥和土豆饼大受好评，就连一向以淑女为目标的玛丽都忍不住先抢了几个放在自己盘子里。南瓜粥全被喝光了，土豆饼也是。

休息了几个小时的班纳特太太更是感动的要死，她觉得自己就好像经历了一次休假……天知道她多想要这样的休假：不用做家务、不用进厨房、不用照顾孩子们，舒舒服服躺在chuáng上，起来就有饭吃——她甚至可以要求把午餐端到chuáng上吃，当然，她并没有，因为她还是很不放心简和伊莉莎白，但没想到她俩给了她一个惊喜。