祁垣将其中的十来个面团放进了蒸笼里,随后就点燃灶里面的火,开始蒸了起来。
这蒸馒头也是有讲究的,蒸馒头得先大火,等蒸笼底下的水开了以后改为小火,也就是蒸笼开始大量的冒热气的时候。蒸个二十分钟馒头也就熟了,这个时候不能立刻揭开蒸笼,而是继续让馒头在蒸笼里待个三分钟,随后才能打开蒸笼将里面的馒头给拿出来。
而蒸好拿出来的馒头,可不能就这么放在那,而是要用湿布给盖上,不然馒头表面可是会裂开的,这样就不那么好看了。
很快第一锅馒头就出来了,祁垣直接将馒头都捡了出来,随后又开始蒸第二锅,直到二锅以后馒头菜蒸完。
馒头蒸完了自然是要蒸糖三角了,祁垣的手速很快,剩下的面团很快就变成了一个个糖三角躺在了蒸笼里。
当糖三角蒸好的时候,祁垣就往陶华那里看了看,发现陶罐里的粥也差不多要好了。
“阿华你这粥差不多了,你放点白糖进入,在搅拌一会就可以了。我现在去做一个菜,等菜好了我们也就能够吃中饭了。”祁垣就去将腊肉洗了出来,随后又将干茄子给控水切丝。
本来陶华还准备说些什么的,不过当他看到祁垣在忙的时候,也就没有再说。反而是拿起一个装着白色粉末的碗,陶华看都没有看一下,就直接用汤勺舀了一勺丢进去。
只能说不会做饭的人,还真的是盐和糖分不清,刚刚陶华放进去的根本就不是祁垣说的白糖而是盐。
祁垣的动作很快,他先是把腊肉放进锅里,当腊肉里的油出来了一半的时候,就立刻将干茄子给放进去开始翻炒。
就那么几分钟的时间,祁垣锅里的菜就已经炒好了。