在糖厂上班，饭给他们吃饱，糖也随便吃，但是，卫生是首位, 管理超级严格，谁要是把随地大小便随地唾沫口水大鼻涕到处糊那一套带到作坊来, 立即扔去做苦奴。

苦奴干的是伐木、抬石头、用烧爆法开山凿石头、抬水、拉磨那些活计。干着最脏最累最苦的活, 最的是最差最粗的粮, 穿的是最破坏的衣服，每年都有苦奴活不过冬天病死冻死的。

在驴子比人贵的世界，自然是用人拉磨。驴子，那是士族豪商们拉车用的，奴隶嘛，无论是地位还是价格都是真的不如驴。

望公和太内司的人来巡查过裴记糖食作坊，对于他们的生产环境和严格要求相当满意。

红糖运来后做再加工，有些是切成红糖块，有些则是磨成粉，以半斤为量，装进陶罐里卖。罐子上用毛笔字写着“裴记红糖块”、“裴记红糖粉”。

不过在这绝大部分人都是文盲的时代，很多人都看不懂写的是什么，只是觉得好看。

在罐子上写字的人，还是特意挑比较灵性的奴隶培训出来的。

奴隶是不能识字的，他们能学的也就是作坊里需要用到的，需要他们干活的。

裴三郎教的阿拉伯数字、简单的加减法和常用汉字，他们都能学，但也只在作坊里用，算是自成体系。

望公他们来参观的时候，见到那些报表，跟看天书没区别。这大概就有点像裴三郎刚开始上课时，看到他们的文字一样傻眼。