他来到中原已经有很久了,却始终弄不明白这些人脑子里究竟在想些什么。
渐渐离开热闹的街道和繁华的镇子,他走进了人烟稀少的山谷里,几次左拐右转后,便看到了溪水,再往上走,不远处就是一间虽然小小却别致的木屋。
门没有紧闭着,只是半开,他推开门走进去,看见凌余怀正在认真的刷锅,边上放着一块挺大的肉。
那是前些天,他们在山里散步时恰巧遇到两头雄鹿用角互斗,一头胜,一头败,虽然那头败的伤到致命死了,身上的皮毛被弄得不能拿去卖给附近的猎户,但肉却是可以拿来处理后烹饪,于是就捡了放在家里。
而怎么处理,凌余怀是自告奋勇上前。
关缄默和凌余怀呆久了,很早就察觉到对方对吃食这方面很门道,口味也十分讲究挑剔,就单单普通的面食,再饿也不愿意坐在路边吃三文钱一碗的阳春面。
导致他到了早上煮面时只有准备许多材料,什么黄瓜丝、萝卜丝、青豆、黄豆、香椿、韭菜……总之就是各种各样切好了放在碗里。
而葱和姜都切成末先预备着,猪肉要切成大肉丁,再将铁锅里的菜油热到八成热后直接下锅肉丁,炒得变成了焦黄色就倒下秘制的豆酱,不停地翻炒,最后加水,出锅浇到已经煮好放在碗中的面里。
这样做好了,凌余怀才会嗅着香气从床上晃晃悠悠地飘到桌上来,拿着筷子,彻底清醒过来,两眼不住放光。
尽管这样讲究,但其实凌余怀的厨艺根本就不能用正常人的标准来评判,一定要说的话应该是惨不忍睹。
那次做鹿肉,是凌余怀在关缄默面前第一次亲自下厨,他手法潦草又凌乱,让关缄默忍不住有些担心,便在灶台前左转转右转转,最后忍不了想要挽起袖子帮忙。