董馥梅眼含不解:“嗯?怎么了?”
周青青:“我的厨艺……很一般。”
做饭她还是会的,但就是非常一般的做熟的水平。
“没关系,我不是说了你是我半个徒弟吗?”董馥梅对她眨眨眼:“等会儿回去我就教你。”
“啊?”
“这两天先学会两三个拿手菜就成了,之后有空我再慢慢教你,放心吧,学做菜很简单的。”
食堂里又不是酒店,不带点菜的,能做几道拿手菜,面试能糊弄过去拿到工作,之后什么都好说。就是为了能空出学习的时间,她才主动提出后天去试灶,要不这会儿就能去了。
周青青:“……”
真的像嫂子说的这么简单吗?
事实上,还真不难。
周青青不是厨房杀手,她基本的切菜、翻炒什么的是会的。然后董馥梅给了她四张食谱——青椒炒肉、西红柿炒蛋、炒青菜、西红柿蛋汤。
这四道是非常非常家常的菜,也是食堂每天最可能提供的菜。要把家常的菜做的很好吃其实比拿山珍海味来做要更难,董馥梅给的食谱里烹饪需要的火候、调料的用料、下料顺序以及下料时间等都写的非常详细,细到只要能熟练按照上面的做,出来的东西都不会难吃的地步。
而且董馥梅不是扔给她食谱就不管了,还手把手的从理菜开始带着她做。第二天更是买了许多菜来让她不计成本的试,必需做到每一个步骤都烂熟于心。这么短的时间培养出一个好厨子是不可能的,但培养出一个机械的模仿者是完全可行的。
周青青不需要知道为什么在这个时间放这个东西放这个量最好,她只需要让她的大脑记住她要这么做就可以了。
经过董馥梅精准的训练,一天多的时间,全神贯注去记忆的周青青成功的将这几道菜学了下来。
因为刀工等细微的差别以及她做不到给食物附加属性,她做的菜的味道和董馥梅比还是有差,但是绝对是属于好吃的。要是没吃过董馥梅的菜的人来吃她做的八成会有‘惊艳’的感觉。
食物是不可能浪费的,试菜试了一天的肖小溪等人,在听到董馥梅宣布周青青学习成功时,全都大松了一口气。
继吃甜吃到齁后,他们尝到了吃肉吃到腻的滋味。说出去让人羡慕,可身在其中的他们却没有任何开心的感觉。
周青青去试灶的时候是董馥梅陪着的,她在她会比较有自信。
这一天的训练没有白费,方正对她的厨艺基本满意,食堂里原本的员工尝过她做的菜后也没什么话说,周青青成功的获得了一份工作。