相比宫廷血肠来说,这道菜的意义更为重大。
因为他是宫大师的成名作。
屋里的人此刻全都目瞪口呆了!
意外的惊喜!
竟然吃到了宫大师的拿手成名菜了!
更好了!
宫大师看叶尘的神态,已经不似从前,眼里多了一抹欣赏。
因为叶尘竟然在毫不知情的情况下,无比精准的说出了瓦罐中菜肴的名称。
这时候张水月直起腰来,指着叶尘说道:
“这算什么呀?你刚才闻到了瓦罐中菜的味道:所以你就蒙对了菜名。”
叶尘淡淡地说道:
“据你说来,屋里这么多人全都闻到了菜的飘香,为什么你们说不出菜名儿呢?”
张水月说道:
“这是因为,我和我的几个女伴儿以及我的女儿,事先都知道宫大师今天给我们所做的菜是宫廷血肠,这种先入为主的念头已经侵入到脑海当中,不容易清除。”
“而你就不一样了,你根本就不知道今天宫大师要做的菜是什么?所以你可以全心全意的凭借味道儿辨别出这道菜是宫廷佛跳墙!”
“所以,这不算你能耐!”
“如果我事先不知道瓦罐里面的菜到底是什么,我闭着眼睛一闻,我也能说出这道菜就是宫廷佛跳墙!”
张水月继续说道:
“对了,你刚才说,这菜有点淡?什么糖度少了多少来的?”
叶尘点头道:
“没错,我说的是,这其中一个瓦罐里的宫廷佛跳墙,味道有点寡淡。”
“具体来说,就是鲍鱼少了一条,糖应该是在出锅后放02g的糖度,可是,这只有01g的糖度,所以,糖度略显不足。”
张水月听得迷糊,她瞪眼说道:
“你这不是胡扯么?02g比01g差别那么小,你如何辨别出来?”
“你是仪器吗?”
“都神马和神马啊!”
“还有啊,你说这6个瓦罐里面的宫廷佛跳墙,其中一瓦罐里面少了一条鲍鱼,你说哪个瓦罐里少了?”
“你给我指出来!”
“二货!那你就说一说,这6个瓦罐当中,到底是哪个瓦罐里面的鲍鱼少了一条啊?”
其他的几个女伴此时也挑衅的看着叶尘说道:
“是啊,你不是能装吗?那你就说一说,这6个瓦罐当中,哪个里面的瓦罐少一条啊?”
叶尘随手一指身边一个穿着慈禧服饰的小服务员说道:
“就是这罐瓦罐里面的鲍鱼少放了一条。”
“糖度也少了01g。”
众人不信!
不可能相信。