而那两人根本没有理会江天的询问，自顾自地啃着鸡腿。

江天也不催，他也跟着拿了一块鸡腿啃着，嗯，还真不赖！

沈安平吃了好几块后，才想起那个赚钱的约定：“江郎君，这钱我们赚定了！”

“可有酒？”江天想到吃炸鸡就应喝啤酒，连忙问道。

“有的。”朱庆从搬来几坛子酒，一一开盖，道：“这是我们客栈最好的酒了，江公子瞧瞧？”

江天凑过去，每个坛子都尝了一口后，指着第三个坛子：“就他了！”那口感最像啤酒了！

炸鸡配酒，天下我有！岂不美哉？

☆、摆摊

菜做出来了，就该好好想想售卖的事儿。

江天拿了三个凳子，示意沈安平和朱庆都坐下：“沈郎君，在市集摆摊可有何要求？”

“江郎君是想摆摊售卖？”对此，沈安平并不是很赞同：“我认识城内几家酒楼的东家，不如与他们合伙，在酒楼售卖？”

“不妥。”江天摇头道：“摆摊售卖对我们更有利。”他一一分析起来：“因着大皇子的缘故，入城的人增加了不少，邻城、邻县、邻镇，甚至还有不少人是第一次出家门。对于这一盛事，你们认为把吃食放在酒楼方便，还是市集？其次，在酒楼售卖，我们并不能保证能够守好炸鸡的独家秘方。最后一点也是最重要的一点，”他直视着沈安平，“摆摊售卖能够让客栈的人也加入进来，至于这人选嘛，自然是沈兄你来定了。”

江天卖给了沈安平一个好处。他看得出来，沈安平是真的在为客栈里的人打算。

“江兄！”听江天这么一说，沈安平自是搞清了这其中的弯弯绕绕，他是燕京城守备沈恒的小儿子，半年前接下了济安客栈的活儿作为他成人礼前的一个考验后，重心就一直放在了客栈上，奈何客栈早已被赵坤、张骞和王平三分，他花了好大的心血才勉勉强强地挤出了个四分地，占了一席。江天此时让他来安排人手，尽管有江天不熟悉燕京城、银钱不够的因素，可这份情他是认下了：“多谢！”他站起身，双手在胸前合拢，弯下腰，行了个谢礼。

“沈兄快快请起，这可使不得。”江天赶忙搭上沈安平的手扶起他：“你忘了？我们现在可是合作关系，你对客栈熟悉，自然比我这个外来人更容易找到适合的人了。”

“正是正是。”沈安平点头，直接叫过站在一旁的朱庆问他这城里的摆摊规矩。

“这集市分日市和夜市，繁华地段和边缘地段，摆摊的摊位费自然也不同。摆摊时需在市管集缴清所需费用，领取到相应摊位的号码牌。”

“从辰时到酉时为日市，摊位每日每位十到五十文，酉时到亥时为夜市，摊位每日每位五到三十文。至于这繁华地段，江公子今日从城门过，想必也已经看到城门处的热闹了。我城是边防要塞，也是本国与邻国之间的贸易大城，所以这越靠近城门，也就越是繁华，这租金嘛自然也是越贵，四五十文的还要早一点去市管集排队领号。而越往西走，也就是我们客栈的方向，租金就便宜了，有时比十文还少。”

也不难想，客栈毕竟是从城外来的难民的暂住地，身上本就无多少银钱。

“既如此，那我们就把摊摆在城门口！”江天大手一挥，定下了摊位：“我们这个吃食，既然打着新鲜的口号，自然是要在一开始就抓住人们的视线，馋住他们！”

沈安平也用力点头，这点道理他还是懂的。