第26章 糕点

贾东旭成天在外面上班,自己要在家面对婆婆贾张氏,这要是一个明事理的婆婆,她也就不说什么了,可是这婆婆也太难缠了。

真是一言难尽,看着一旁呼呼大睡的贾东旭,秦淮茹思绪乱飘,想了一会也睡了。

四合院的夜晚和别处的一样,没有什么特别的,等人都睡着了,安静的可怕。

第二天一大早,四合院就开始热闹了,早起做饭的都起来了,炊烟袅袅,煤烟气四起。

这个时候京师城里普通人的做饭方式也不多,也就是那么几种

烧煤球,煤炭,这是当时最常见的做饭方式。需要专门的技工进行摊煤、剁煤等工序,将煤末和黄土掺和成湿煤,剁成小块后摇成煤球。市民炊食和取暖用煤主要由市零售公司、合作社和私营煤铺供应。

烧柴草,部分居住在较为偏远地区或经济条件较差的家庭,可能会使用柴草做饭。柴草来源较为广泛,可以是树枝、树叶、农作物秸秆等。但这种方式可能不太方便,且效率相对较低,产生的烟雾也较多,对室内外环境有一定影响。

使用煤气,1953年7月起,石景山钢铁公司工人宿舍区的部分住户陆续装上了煤气管子和煤气炉,开始用煤气烧水做饭。但在当时,煤气的使用还不普遍,只有少数居民能享受到这种便捷的能源。

烧煤气倒是方便干净,可惜的是贵,而且灌装不方便,没几个人用。

四合院的众人基本都是使用煤炭和煤球,有条件的安个鼓风机,家里的灶台那火就烧的旺旺的。

煤球炉子烧水还行,做饭火有点跟不上,太慢了。

何雨柱做好了早饭,小懒猪何雨水已经收拾好过来了,今天倒是没用他叫。

“快吃早饭,看看哥做的糕点