此汤清甜,前堂的伙计眼力劲十足,专挑女食客下手,极力推荐,而且新品上市还有折扣。
苏禾赶到时,已经上了好几桌,“给我戳几只,我带汤回去,你家主子爱喝。”
徐达呵呵笑,“早给小侯爷留着了。”
苏禾让后厨别浪费,把椰肉取出来,除了可以熬汤,还可给妙心斋做椰奶、椰干或椰蓉,尤其是椰蓉做甜品点心再适合不过。
徐达本来就嫌椰子贵,没想到还有利用价值,顿时又乐呵呵的,打算坑老刘一笔。
苏禾拿眼珠子瞪他,“你好像忘了妙心斋是谁的?”
徐达吃瘪,马上改口道:“我开玩笑的,哪敢收少夫人你的钱呀,我免费送给老刘还不成嘛。”不过,二狗那一成还是要算钱的,他可是外人,不赚白不赚。
看着一只只椰子被砍头取汁,徐达悬着的心总算放下,之前还担心椰子贵食客不接受,谁知美食不分地域,食客的接受度很高,甚至还打探起来,椰子为何物?
南方的椰子已经被垄断,徐达飞快地编撰了个故事,“南海观音,各位听过没有?这椰子就是观音喝的圣水,只有南方独有,美容养颜,延年益寿……”
旁边的苏禾替他感到脸红。
薛青义的生意头脑,远比苏禾预计的还要厉害,他捎来的新货有干虾,鱿鱼,海参,鲍鱼,花胶等等,这些都是北方没有的,即使偶尔有东海的货过来,数量也较为稀少,价格极为昂贵。
新货需要谈价,苏禾通过阿满约薛青义,就在四海酒楼的贵宾包间,做的就是椰子鸡。
为表谢意,以及后续合作愉快,苏禾亲自下的厨,做了几道新菜款待他。