“说得他这么深情，可有妻室？”

“他曾娶妻，不过生产时亡故，至今未续弦。”

苏禾寻思，等回头问问沈氏，或许就能弄清楚两人是否有关系。

针灸推拿完，许戈将账本递给苏禾，“老板娘，你也掌掌眼。”

“谢谢老板。”苏禾不关心细节，只是粗略看赢利，这一看直皱眉，“账是不是算错了？京城这么大，怎么四海的赢利还不及沙县？”

许戈信得过自己人，“账没有错，京都荟萃天下美食，王公贵族产业多，百年老号满大街，加上椰子没过来，四海不少拿手菜被名厨仿做，只剩猪肚鸡是特色。”

有两家关系广的，也已经找到胡椒，抢走不少生意。

苏禾去过酒楼，人流也不算少，不过比起沙县确实差了些。

京都不比沙县，而且皇帝黑心，只给许戈封了空头衔，并没有食邑，还得自己赚钱花。

偌大的侯府，光是开支就不少，还有各种关系要花钱打点，看来得想办法招揽客人，还是吸引眼球的那种。

做美食得就地取材，苏禾叫来紫竹，打探京都周边情况。

京都附近比较繁华，食材还是比较丰富的，鸡鸭鱼牛羊猪都不缺，但都零零碎碎，没有形成产业群那种。

苏禾换了种问法，“有没有盛产的？”好想念沙县岷江的几万只鸭，要不然光是鸭子，她就能做出几十道各有特色的菜。

“离京都不到三十里的镇子，村民几乎都养鹅。”

鹅鹅鹅，苏禾脑海里闪过一道名菜，就打算做它了。