他可是惦记那些螃蟹好久了呢,再说了,新鲜的食材就应该在它最新鲜的时候被吃掉,多拖延一刻都是对食材的不尊重。
苍海自无不可:“也好。”
沙蟹体型庞大,一锅炖不下,苍海只能将它的蟹螯切成小段,放入锅中烹煮。
至于蟹身,就留待下次食用。
萧御蹲坐在一旁,眼巴巴地盯着锅里的蟹腿,严丝合缝的锅盖都挡不住阵阵飘香,馋得他只觉得每分每秒都是煎熬。
内陆取水不易,好在苍海提前将海水用过滤器过滤成饮用水储存备用。
过滤后的纯净水似乎自带甜香,随着大锅的炖煮和调料一起渗入蟹肉中。
蟹肉以肉眼可见的速度发红,苍海掐着时间:“开锅吧。”
萧御欢呼一声,迫不及待地掀开锅盖。
鲜香随着蒸腾的水汽迎面而来,萧御的额头瞬间渗出细密的水珠,他贪婪地吸气,面上露出陶醉的神情:“好香啊!”
他先替苍海挑了块最大的蟹腿肉,然后才轮到自己。
别看巨螯布满甲壳,看上去坚硬无比,内里的肉却柔嫩到不可思议的程度,筷子轻轻一夹就散了。放入口中咀嚼,舌尖一抿,蟹肉就变成了一条一条的纤维在舌尖翻滚。
蟹肉的滋味就一个字,鲜,鲜到极致。
萧御吃过许多海鲜,但没有哪种像嘴里的蟹肉一样,无需繁复的工序,只是简单的烹煮,就能把海鲜的鲜味完全激发出来。
再饮一口用蟹肉炖煮的汤汁,龙肝凤髓怕也不过如此。
萧御吃得眼睛都眯起来了。
蟹肉的滋味实在太好,他忍不住多吃了些,抚摸着饱胀的小腹,一时又有些后悔。
他要是吃胖了,苍海背他岂不是更费劲?
可是又不能不吃,荒星上没有什么娱乐项目,每一餐的美味是他生活中唯一的乐趣了。