周母取来一口大锅，倒水，嘴里碎碎念：“这100个咸鸭蛋清洗煮熟，可不是省力气的活儿。以后还是让直接送生鸭蛋，家里两位老人年纪大了，不好这么劳累。”

周父说：“有本事你去劝，反正我劝不动。”

100个咸鸭蛋被放进锅里复煮一遍，盛装在容器里，周柠随手拿了一颗咸鸭蛋，敲破皮，露出里面光洁嫩滑的蛋白。

手指撕开蛋皮，扯到了蛋白薄弱处，撕扯开一抹亮丽的橙黄色，一滴流油顺着白净蛋白淌到手指。

周柠不假思索地把食指指节送进双唇，抿了抿，流油起砂，咸香醉人。

她咬一口，给出满意评价：“蛋白不会咸的发齁，咸鸭蛋流油，好吃。”

周父乐呵呵：“那当然，这腌咸鸭蛋的法子，还是祖上传下来。当初我怎么鬼迷心窍一门心思学厨艺，要是卖咸鸭蛋，如今也是一方豪富。”

周母白眼：“得了吧，你也不是做生意的料。”

眼看又要吵吵起来，周柠打断说：“还是先看看销量，卖的好，咱们村里的蛋鸭养殖户也不用愁鸭蛋卖不上价钱，村民还能多赚一份外快。”

周父瞪周柠一眼，差点他这个月又能多五十块钱零花。

这一瞪，瞪得周柠莫名其妙。

被女儿搅黄，周父轻叹：“其实祖上还有一味五香咸鸭蛋的法子，回头可以小批量尝试下。”

店铺准时营业。

周柠搬了块牌子，上面写着——新品流油咸鸭蛋限量98个，1.5元一个。

柜台上，还特意劈开了一只咸鸭蛋以作展示，分开两半的咸鸭蛋，蛋白净如雪，蛋黄是橙花色，流油从蛋白和蛋皮流下，淌在白瓷盘里，看着格外勾人。