蒸熟的糯米团，仍是鲜红的樱桃色，加入适量黄油，揉匀。

揪出一个小面剂子，用擀面杖擀成一个均匀的面皮，裹上一圈打发好的奶油，奶油中间填以樱桃肉和白糖炒出焦糖色的果馅儿，捏成鹌鹑蛋大小的包子形状。

把包子翻面倒过来，插上一根巧克力棍儿，最后一道甜点完工。

……

距离比赛最后倒计时五分钟，所有参赛选手进入到最后的摆盘时间。

周柠往牛柳蘑菇塔里放上一粒冰镇梅子，点缀着两片薄荷叶。

碗底叠着鱼面，浇上一勺清澈透亮的骨汤。

洁净的圆盘里，周柠握着勺子，黑色的液体勾勒出一个八卦图案的雏形，把生煎包放在空白的八卦图里。

“距离比赛结束，还剩最后10秒，9秒……2秒、1秒，比赛结束。”主持人说着法语，周柠耳机里有专员的翻译声。

最后给甜点浇上一层红酒蜜汁儿，周柠停了手，有点懊恼，因为时间不够，她还没来得及给蟹酿橙摆盘。

经过前面五位异国选手，其中不乏有褒有贬，然后轮到了周柠的菜品。

她的前菜是冰镇梅子牛柳蘑菇塔，鸡蛋大小的蘑菇塔。

冰话梅酸酸甜甜的开胃，牛柳煎得还算鲜嫩，去除掉蘑菇梗，翻面用玉米油煎过的蘑菇盖里，蓄出一汪鲜美的蘑菇汁水，轻轻咬开，汁水顺着刀叉流淌在盘子里，但唇齿里的鲜味一直流淌到喉间，鲜得人恨不得把舌头吞下去。