“午时才过，现下没什么人用饭了，我也歇会儿，不急。”岁宁随口应了一句，老妇人这才端着南瓜子安心离开。

岁宁看着火，待江米煮到八成，便全部捞入笼屉中，用屉布小心的包起来，放入蒸锅继续蒸至全熟。

江米熟透之后，趁着热度，岁宁在其中加了两勺白糖，少量猪油以及用蜂蜜泡过的糖桂花，耐心地搅拌均匀。

这会儿人的确不多，除了偶尔来上一两个需要忙个小半时辰，大部分时间还是空闲的。

岁宁把沥干水分的蜜枣拿到案板上，切成小丁，又将洗好的青梅也切成长短一致的细丝，红绿混在一块，看上去有种春意盎然之感。

她把蜜枣丁和青梅丝铺到盆底，又加了些核桃碎、葡萄干、松子仁、糖桂花和南瓜子，虽然普通的八宝饭是用的葵花籽，但岁宁认为南瓜子更加健康。

八宝还差一宝，岁宁将新鲜的山楂去除籽后，切碎放入锅子里，添水加入少量冰糖开始熬，热水闷煮，山楂逐渐化成了果泥，最后成了均匀的山楂酱。

岁宁将干干的山楂酱倒入盆子里，直接放到后院露天处晾着，热度逐步散去，最后凝固成了山楂糕。

屋外笑声不知何时散了，说书先生已经离开，老妇人也笑眯眯地回来了，“今天这段精彩极了，等到了十五，你也去听听。”

“好。”岁宁见天色不早，估摸着韩齐他们也快来吃晚饭了，便把江米铺在提前准备好的那七宝上，继续上锅蒸着。

她取了些热水，加入冰糖化开，又洒了几勺淀粉不断搅拌着，“娘，您把后院的山楂糕拿进来切成小条吧，大概这么长。”岁宁比划了一下。

“哎！”老妇人笑着去端，岁宁见蒸锅开始冒热气，便知道饭已经彻底蒸好了。