厨具区多了些没见过的厨具,黎阳随手拿起一个里面凹凸不平有些奇怪的锅,上面放了一张使用说明,这个锅是用来做华夫饼的。
那么早餐就做华夫饼好了。
黎阳把需要的食材放到料理台上,开始准备早餐,“今天的早餐是华夫饼和牛奶。”
牛奶之前做过,过程很简单大家都会,很多观众听说有牛奶,兴致勃勃地和主播同步煮牛奶。
做华夫饼要用到黄油,需要隔水融化。锅中放适量的水,在水上放一只碗,碗中加一块黄油。
打一颗鸡蛋,放适量的糖,把融化好的黄油倒进去搅拌均匀,加入适量的牛奶继续搅拌。用筛网筛入低筋面粉,翻拌均匀。
“这一步非常重要。”黎阳停下手中的动作,为观众们详细讲解,“翻拌的时候要从上至下,一边拌一边转动,不能打圈搅拌,否则做出来的华夫饼不松软。”
翻拌的手法第一次看容易眼晕看不懂,黎阳特意放慢了速度,一步一步地教观众们怎么做。
“不是很难。”黎阳逐渐加快速度,没一会儿就拌好了。
弹幕一串省略号。
【你管这叫不难?】
【请把手寄过来,谢谢。】
【眼睛说会了,手说它没会。】
【枝子:是这样吗?照片.JPG】