看着儿子买回来的东西没有差错,郑慧慧一拍巴掌,“等着,明儿一定让来宝儿吃上这火锅!”
来安几个大孩子在一旁笑了,慧宁和慧欣姐俩连忙说,“娘,我们给你打下手。”
“来来来,咱娘仨好好捣鼓捣鼓。”郑慧慧拉着两个女儿去了厨房。
来安让来武去劈柴,他自己挑着水桶去打水,家里原本有口井,但井打的太深,打水太吃力了,又不安全,干脆盖了口不用了。
一家子吃水都是去北山山脚的小溪打水,多走几步也就是了。
郑慧慧先把牛骨头洗涮赶紧,这卖牛肉的人估计是个老道的,牛骨上几乎没有肉丝,光秃秃的一根骨头,不过也省了郑慧慧的工夫了。
“娘,水放好了。”慧欣把家里不常用的那口锅洗刷干净,又放了冷水进去。
“嗯,我去叫你爹把牛骨劈开,三丫先点火,二丫,你去拿五根辣椒来,再去摘点花椒、麻椒,麻椒多来点,一捧吧。”
郑慧慧给两个女儿分配了任务,叫了谷老五来劈牛骨,谷老五在手心呸了两口搓搓热,然后抓着砍刀当当两下,将牛骨劈成了大小差不多的段,又在每一段上砍了几个口子。
这样炖汤好出味儿,还省火。郑慧慧看着水还没热,赶紧将牛骨扔进去,再放上点姜片葱段,加上一勺盐。
“三丫看着锅。”