袁依茜听着林昼的反应，心想：当然不一样了，她这个是特别改良过的。

黑森林蛋糕是德国著名甜点，里面最关键的东西便是巧克力与樱桃。

传统黑森林蛋糕是在巧克力胚上刷上果胶，挤上做好的奶油，一层奶油一层樱桃，最后再抹平。

酒渍樱桃作为夹心，浸透黏腻的奶油，削成碎末的巧克力撒在蛋糕上，用巧克力的苦减少奶油的甜，突出樱桃的酒香与微酸。

袁依茜做的这款黑森林蛋糕不是传统版的三层蛋糕胚，她用慕斯代替剩下两层蛋糕胚，作为独立的慕斯体展示出来，于是横切面便是白色与底下的咖啡色，二者的夹缝中则放有她自制的酒渍樱桃。

这款蛋糕在山禾很受欢迎，是销量第二的蛋糕。

袁依茜递过勺子，先没吃，看着林昼舀了一勺放进嘴里，期待地问：“怎么样？”

林昼边吃边点头，咽下去之后迫不及待地说出感想：“感觉和其他地方吃的不一样，这真的是黑森林吗？感觉其他地方的吃进去都是黑色的蛋糕胚和奶油，这个入口即化。嗯，夹心的樱桃也很好吃，有点酒香，但又被巧克力盖过了。”

这就是袁依茜乐意给林昼新品的原因，他总能用他的语言详细告诉她最直观的反馈。

袁依茜也挖了一点尝尝。

因为蛋糕在外面放了很久，不再冰冷，慕斯放进嘴里一抿就化了，正如林昼说的那样，带点酒香。

“我在最底下的胚子上刷了一点酒，慕斯里加了一点马斯卡彭芝士。”袁依茜看着又吃了几口的林昼说。

“马斯卡彭？啊我知道，是做提拉米苏的那个吧？”林昼点了点头，“我吃出来了一点。”

“没想到你竟然没混在一起。”袁依茜笑道。