得了应允，何霜降就开始鼓捣起来了，城外马上要开始动工了，像自家腌着吃那样腌肯定不行，耗时太长了。

不敢浪费，只倒了一碗何大牛自己都舍不得喝的酒，将那些鸭蛋挨个泡一遍，再放到太阳底下晒干，内心默默发誓，等赚到钱，要给她爹打一斤好酒，不，两斤。

何大牛瞧着有些心疼，不过看自家闺女胸有成竹的样子，也不好忍打消她的积极性。

等挨个晾干，再把跟黄沙跟盐拌匀了，加水加油和成糊状，整齐码到坛子里，再搬到阴凉处，过个十来天就差不多了。

院里叫她折腾的不像话，到处都湿答答的，盐也不知道浪费了多少，去灶台底下弄了不少草木灰，把水先盖住，再用大笤帚全扫到角落里，沤成肥，也养养院里这两垄地。

来桃花村的第一年，就是这两垄地才让她们一家能在除夕吃上一口新鲜菜的。

何家的鸭喂得好，下的蛋个头也大。收拾完鸭蛋，又想着该煮什么甜汤。

“煮甜汤？”贺云香有些不可思议。

“这鸭蛋倒是不错的主意，甜汤还是换一个吧，你想想，这些干活的都是家中顶梁，上有老下有小，自然舍不得花钱买甜汤，若是个顶饱的东西还行，否则还不如就吃从家里带来的硬饼子”

何霜降一拍脑门“这我倒是没想到，多亏得你”

不过南边人不太爱吃窝窝头，卖馍之类的面食恐怕也不行，再顶饱都不行，人家不喜欢，只能当个点心吃着玩。

“行了，别瞎琢磨了，吃饭！”张氏把跑神的人喊回来“你爹今晚在河对面吃，不回来，我把中午剩菜剩饭和在一起炒了，将就着吃吧”

河对面有人家里盖房子，叫村里人去帮忙，都一个村子住着，抬头不见低头见的，何大牛肯定得去，以后自家有什么事儿了，到时候也好意思开口找别人帮忙。

天渐渐热起来了，何家又开始挪到外面吃饭，张氏把菜跟米饭混在一起炒了，也别有一番滋味。

何霜降眼睛一亮，纠结好几天的问题突然想通了

“我想到卖什么了？！”

桌上另外三人都盯着她看。

“娘，先前卖甜汤，我觉得还是不行，云香说的有道理，那些人大中午肯定想吃些顶饱的，咱们卖饭怎么样？”

“买饭？咱自家米粮小菜都不够吃的还卖给别人，况且本来你说推着甜汤我就觉着麻烦了，现在还要卖饭，那一堆东西推车上都搁不下，我看不行。”张氏虽说看着性格强势，实际上本质还是有些畏畏缩缩，不像何大牛，面上老实不言语，实际心思活，想法也多些。

可惜她爹现在不在。

“娘你听我说，不是分开，是放一起，先前石头染了风寒，我弄了一碗鸡蛋炒饭给他吃，就卖这种，顶饱”