街上小摊卖的猪肉火腿肠，鸡肉火腿肠，年糕片这里也有。

夏季吃火锅没冬天那么舒服，好在冰盆够多。还有专人对着冰盆扇风，带着冷气的风散去了夏夜的燥热。最重要的是大周的夏季虽也炎热却没有陆允南前世的夏季那么热，吃火锅倒也没热的吃不下。

火锅底料的霸道香气反而勾的这几个从未吃过火锅的人魂都没了，嗅着香味咽着口水问陆允南火锅要怎么吃。

陆允南夹起羊肉片放进锅子里涮，“颜色变了就可以吃了，放进调料碗里面，蘸着调料吃更香。”

蘸碟的料虽然没有前世那么丰富，不过也有好几种了，大周本就有的一些味道还可以的肉酱，醋，蚝油，蒜蓉，葱，还有陆允南做的青椒辣酱和豆腐乳。

腐乳发酵的很好，腌制的很成功，淡淡的酒香萦绕，腐乳入味咸香。

他们第一次这么吃，怕自己弄的不好吃，便都跟着陆允南后面调，陆允南放什么他们就放什么。顾朝更可怕，精确到葱花放几粒都要一样的可怕程度，陆允南眼看着他抱着自己的小瓷碗在那数葱花数量，目瞪口呆。

调好了料后，几人看着满桌子的菜，一时不知先从哪个下手才好。边上木制的推车还摆着好几层菜，其中有几个盘子里的东西他们不认识。

一盘也是铺着碎冰，上面摆着一片片发黑的带着刺一样的无名肉片。一盘里面是肉色的细肠子一样的东西，一盘是暗红色，有点像豆腐的感觉。一盘白白的一片一片的也有点像豆腐片。还有一盘不知是什么肉的肉茸，用对半分开来的竹筒盛放。

玄曜是个爱吃的，便问那些是什么，没见过不说长的还奇奇怪怪的，不像是能吃的东西。

陆允南认真的给他介绍，“从上往下，从左往右，依次排序分别为，毛肚，鸭肠，鸭血，黄喉，虾滑。”

说完后又讲了是动物的哪些部位。