里面周四也是忙的热火朝天，不停的下面捞面，而杂工则是往已经装好了面的碗里加上浇头，然后放在托盘上，放满了之后就端到厨房门口，招唿伙计们过来端。

十张桌子，一张桌子上坐四个人，这也就是四个人，但是完全不够用，至少还有一半的人在等着。

但是铺子也就这么大点儿，桌子多了也放不下去，只要过了今天应该就好了。

齐墨将那些没有抢到位置的人都给聚到了一起，开始跟人闲聊唠嗑。

吃面也吃不了多长时间，只有一有人吃完离开了位置伙计就会立马的去收拾桌子，让下一个人进去，如此来来去去的，将这些人招唿完已经是两个时辰以后了，太阳都走到西边了。

按照齐墨的想法，就卖三餐，到天黑的时候关门就可以了，以后人分散了也没有那么忙。

今天只是因为刚开张，人都聚到一起了，所以才会这么忙。

伙计们从是中午开始就没有歇过，所以齐墨就让赵掌柜将大门给关上，留一扇小门开着就行，然后自己下厨去做饭去了。

今天都累了，所以可以好好犒劳犒劳。

三个伙计在勤快收拾桌子，杂工和周四在洗碗，沈靖顾清歌和掌柜的在算账，所有的人都找到到了自己要干的事情，恍然有一种是一家人的感觉。

其余的人都忙完了就坐着等齐墨的饭菜，齐墨也不好让人久等，所以就炒了几个方便炒的菜。

吃饭的时候赵掌柜将今天的卖给汇报了一下，五十一两六钱十文，算是不错了，毕竟只是这样一个小面庄。

齐墨问周四，“周四今天你买材料花了有多少钱？明天要补吗？”