第198章石子馍传说

——同上。

中古未有釜、甑,释米捭肉,加於烧石之上而食之耳。

——汉儒家学者、经学家郑玄的《礼记注》。

燔黍者,以水洮释黍米,加于烧石之上以燔之。

——唐初经学家、孔子三十二代孙孔颖达的《五经正义?礼记》。

同州,冯翊四辅。元和户四千八百六十一,乡一百四。《禹贡》云:“漆、沮既从,沣水攸同”,城居其地,故曰同州。元和贡:麝香、麻黄、地黄、蒺藜子、皱纹靴、石鏊饼、寒山石。元和赋:麻、布。

——唐代政治家、地理家李吉甫著的《元和郡县图志》。

石饼本曰喭饼,同州人好相喭,将投公状必怀此而去,用备狴牢之粮。后増以甘、辛,变其名质。以为贡遗矣。

——晚唐李匡乂写的《资暇录》。

据传:大明万历年间,主撰《富平县志》的吏部尚书孙丕扬,把石子饼带至首都期间,曾把柿饼、琼锅糖及石子饼作为贡品进献过神宗皇帝朱翊钧。

——前朝政治家张庭玉编纂的《明史?列传第一百十二孙丕扬传》。

千春张五典制天然饼,用上白飞面,加微糖及脂油为酥,随意搦成饼样,如碗大,不拘方圆,厚二分许。用洁净小鹅子石衬而熯之,随其自为凹凸,色半黄便起,松美异常。或用盐亦可。

——前朝诗人、诗论家、美食家袁枚《随园食单?点心菜之天然饼》。

千春燔黍天下扬,今朝邂逅忍张狂;此饼只应天上有,人间难得几回尝。

——当代初中生宋琦。

少倾,宋琦写毕,放下笔,看看发呆的大姐,又瞧瞧愣神的屠少尉。

“走啦!”宋琦拉了一下屠少尉。