第406章 评价以及比试

“你先别走,还有,这不过是第一,第二,整个料理的火候,也不过是仅仅计算好了上来的时间而已,整个牛肉本身,根本就没有想过与其他的不同,所有的都一视同仁,这个牛肉,肉质偏瘦,一看就是吃草的牛,但是太精了,需要在进一步的处理,而现在呢,火候慢了几秒我就不说什么了,就连肉质都硌牙。”

“第三,将料理端上来之前的雕琢,虽然是西方料理的传统,但根本就没有掌握其精髓,并没有进行细致的处理来将其融入,整个的就是牛排,法香也毫无味道了,整个吃到嘴里都是油,没有丝毫其他的心意了,现在,你让我吃这种东西,还要不要让我再说的细一点?”

听韩青瓷好像还有话,男子此时也是吓得倒退两步,并坐在椅子上,不得不说,韩青瓷的神之舌能力不愧是料理界的最强天赋之一,哪怕是在细微的问题,在它的面前,都没有一丝的遮挡。

而韩青瓷也是继续说道:“那么,说说吧,是我将你们店拆掉,或者收走,还是我去后厨和那个大厨理论理论?我可以教他,这道料理该怎么做,你说呢?”

此时男子也是知道了,自己以后在这个行业,是待不下去了,自己能做的,就是为自己的上司,江浩坤保全这家餐厅,不然,不仅是这个行业,以后可能在这个城市都待不下去了。

对此,男子也是沉了口气道:“那么,您里面请!”

韩青瓷与绘里奈二人也是点了点头,也是向后厨的方向走去,而就在进入后厨后,韩青瓷也是敲了敲桌子上的铃铛道:“那个,所有能够上手的厨师,请gun过来,我来教教你们如何做好一顿能够上的了台面的料理,还有,如何让一个普通的客人感觉满意。”

对于韩青瓷的话,所有的厨师也是纷纷不爽,而后看到了韩青瓷与绘里奈衣服上不自觉挂出来的玉佩,也是纷纷流出冷汗的闭上了嘴,并走了过来。

韩青瓷:“很好,我们来比个赛吧,我们两个人,和你们5个人,说说菜谱吧。”

不一会,几人也是说出来5道料理,都是5人最为擅长的,分别是‘惠灵顿牛肉’‘法式炸虾’‘香煎鹅肝’‘玉子烧’和‘特色甜点’

除了甜点没有固定的菜谱外,韩青瓷与绘里奈二人也是互相笑了一下,这几天,二人也是达到了真正的形影不离,就差上厕所一起了,所以,对于泡在厨房中的二人,料理方面也是有了显著的提升。