第592章 芙蓉鸡片 乌云托月

虽然幸平创真认不出来这是什么,但绘里奈知道,这道料理属于孔府菜,非常有讲究,在宴席上是口汤碗的一种,又叫进门点心,黑白分明,汤清味鲜,清淡爽口,醒酒最佳,因为卖相的原因,被誉为‘乌云托月’。

想来是韩青瓷以防水出芙蓉的汤被喝多了,导致一时半会醒不来,所以做了这道续菜,用来醒酒用。

“哦孔府菜啊!”

对于绘里奈这喃喃一句,幸平创真也蒙了,并反问道:“孔府菜?不是只有八大菜系么?这孔府菜又是什么?”

突如其来这煞风景的话,让绘里奈不知道该说什么好,并继续解释道:“我看你以现在这样,一辈子都赶不上来了,所谓孔府菜,是属于鲁菜的其中一个支线,好似树枝一样的存在。”

“以八大菜系为根基,分出29种不同的菜系,就鲁菜中,分为孔府菜、胶东菜和济南菜这三种,而孔府菜的精华为‘食不厌精,脍不厌细’,好好看着吧!并且你可以仔细的闻闻这场上的味道,就大概知道结果了。”

听绘里奈的点醒,幸平创真往比赛台上看去,发现韩青瓷与久我照纪所做的料理确实是属于两种极端。

不过这辣椒都炒出花来了,还是令人感到清淡味十足,根本就闻不到久我照纪在哪里卖力的炒着辣椒味道。

虽然很诡异,但幸平创真表示自己习惯了,这味道上正如绘里奈所说,一闻便知高低,谁胜谁负非常明显。

而此时,久我照纪好似做完了一样,将锅重新放了下去,并盛了出来道:“虽然我知道,我输了,但还是想试一试!你说呢青瓷老弟!”

不知道为什么这是第一次久我照纪让韩青瓷正眼看了,这家伙居然能说出这么有骨气的话,着实是令人诧异。

不过韩青瓷对此也是点了点头,表示可以,反正不管怎样,自己是赢定了,久我照纪若是能够熟练的运用陈皮等中药融入川菜的话,韩青瓷倒是能够感觉有些棘手,但现在嘛,这家伙还远远不足,所以此战必胜。