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心灵小饭馆 春日慕云 856 字 2022-10-27

罗锦屏特意提前一天就去考查过了这一家的藕,大部分都是这种粉藕。

藕是用来和大骨一起熬汤的,汤汁浓白,藕块粉糯、大骨肉质软烂,合在一起就是一锅完美的藕汤。

饺子则是调好馅料,吃的时候现煮就好。

七道比较耗时的菜品制作完成,剩下的就是一些比较容易制作的小菜。

腊肠和腊肉水煮后切片,就是一道难得的凉菜。

泡开的粉丝上面摆好开背心虾,铺好蒜蓉,一道蒜蓉粉丝虾就做好了。

最后的烫干丝也是小菜一碟。

刷刷刷,李封辰只觉得一道银光一闪,罗锦屏手下的白豆腐干就已经成为了层层叠叠的豆腐丝。

烫干丝,虽重要的就是在烫这一步,它不是煮的,而是倒入三遍开水冲洗,让豆腥味散去,之后浇上酱汁。

在罗锦屏的手中可以说是简单方便快捷了。

但在李封辰的眼中则是眼睛会了,手还不会,只能看着厨房里的这十道菜惊叹。

这么好的场景,肯定要拍张照片,李封辰掏出手机就是一顿拍,最后还来了一张做菜的摆拍。

只要没人揭穿,就没人知道不是他做的,而唯一能够揭穿他的人,经常不上网,就算上网也不会透露。

所以,这一波他装定了。

十道菜,分别是叫花鸡、腊味双拼、四喜丸子、剁椒鱼头、三鲜火锅、蒜蓉粉丝虾、藕盒、大骨藕汤、饺子以及烫干丝。

每一道菜都是色香味俱全,摆在一张大圆桌上,煞是好看。