放冷后已经变软的油条经过回锅之后开始重新变得硬挺酥脆,待其中的肉馅熟透之后就能捞出来了。
一个个油条像是矮柱子一般放在碗里,旁边加上一些装饰品,看起来还颇有一番趣味。
最后一道菜做好了,马上就可以上桌,旁边的几个人早就等不及的上来帮忙端菜了。
见几人将放在外面的几道菜都端走,罗锦屏不慌不忙的将炖煮的八宝糯米鸭捞了起来,它还差一些步骤才能算是完成了。
鸭子放在一旁,炖煮鸭子的汤还要留下来,等下还需要使用的。
将锅洗干净,里面再一次倒上花生油,油温超过一百摄氏度之后将鸭子下锅油炸至金黄。
这时候,花生油的香气混着炸鸭皮的味道散发至厨房里的每一个角落。
刚刚端完菜见罗锦屏没有过来,又返回来找她的三个人被这香味震在原地。
这是什么菜,竟然能这么香。
罗锦屏现在的注意力都在这个鸭子身上,完全没有注意到身后的三个人。
炸好的鸭子捞出来装盘,之前拿过来的菠萝颗粒则摆放在它的周围,围了整整一圈。
“原来这菠萝是摆盘用的啊。”刘晚有些惊讶的看着罗锦屏摆着菠萝的手。
“能吃不?”吃货的问题就是这么的朴实。
罗锦屏手上一顿,接着又若无其事的继续摆着:“当然可以吃,这是真的,又不是假的。”
几个吃货点点头,能吃就可以。
摆好盘以后,这八宝糯米鸭还差最后一道工序。
“怎么还没有好,我饿了。”黄梨嘟着嘴巴说道,现在都是能看能闻不能吃,简直就是折磨。