远远比了个手势,马莲娜和强尼都跟了上来,外带梅林、丽莎、珍妮弗,几个大丽菊在这里最有分量的都聚了起来。
美国丹的芦笋盛宴是他为了解决食物堆积瞎搞的,面对美食家不请自来,他自己就懵了,没有上前招呼,这是非常失礼的。
唐海认出了帕克,当然要重礼接待,至少也能多加一点印象分。
不少人看到大丽菊高层聚集,都有些不明所以,接着就看到了纽约时报的记者,毕竟是老记者,又常在这边活动,认得的人还是不少的……
也有眼睛更尖的,认出了帕克!
难怪大丽菊这么郑重其事!
唐海带着人刚要打招呼,帕克就摆摆手,意思是他自己看……
唐海心中一个咯噔,他也和当初的美国丹一样,觉得完了。
二楼有一个大酒柜,放着很多红酒,一旁是各种海鲜,主要还是亚洲的做法,酱浓,味道重,蒜蓉、辣酱、粉丝,各种盖在生蚝上,不然就是日本口味的有点甜味的浓酱虾蟹……
赤霞珠是一种很小颗粒,皮很厚的葡萄,是酒葡萄中的王者。
这种葡萄在波尔多或哥伦比亚谷成熟是带酸味的,而且有很强烈的青草味、黑醋栗的味道,单酿是不好喝的,需要配合别的混酿,在橡木桶里充分发酵,就会有很复杂的混合香气。
味道仍然很重,所以搭配的食物就必须以重口味为主,就着五毛钱的榨菜下酒都没什么,放淡口味的就不行!
如果赤霞珠是在中国或东南亚雨水较多的地方生长的,就会比较甜,混酿配方又不同。
唐海自己就是美食家,他的搭配,味道和营养都没问题。
老头子自己去取了酒,果然是2009年的!
影响葡萄酒最重要的,人类无法干预的,就是年份!唐海自己是分不出高级波尔多酒的好坏的,不管谁来他都说对方在装比,唯独一个人他不敢说……