他听餐馆老板的，试图让掌勺师傅教教他怎么炒菜。姓程的一句“走都不会就想跑，先学会怎么切菜”就把他打发了。他去问新来的小丁，这小崽子跟他说没什么技巧，就是多练。指着明天要用的一筐土豆，让他先练习切土豆丝。

要关门了，没什么人。服务员赵姐把隔帘挂起，靠在出菜的窗口边，告诉齐弩良：“别听那小子的，他是让你干他的活儿呢。”

“姐姐，你这话就不对，他想学，光说不练，看能看会啊。我说得对吧，老程？”

程师傅四十多岁，头秃成了地中海，那不着根须的脑门就跟他烧油的锅一样锃亮的。他也满嘴油腔滑调跟着小丁喊“姐姐”：“我说你们这些姐姐啊，咋尽帮着齐弩良一个人说话。咱后厨三个爷们，能不能一碗水给端平咯？”

“我呸……小齐老实，就被你们欺负，大家都看不过眼。”

程秃头促狭地看着女人笑，话却是对着齐弩良说：“姐姐们对你这么好，记得要好好感谢人家，有空上门帮人搬个米袋子、扛个煤气罐啥的，知不知道。”

这些女人都早已经结婚生子，并没有什么矜持，反附和道：“就是，小齐什么时候来我家做客，姐烧猪蹄儿给你吃。”

“烧什么猪蹄儿，咱冰柜里有的是牛鞭，让老板便宜卖你两条。”

一帮人讲起裤裆那点笑话嘻嘻哈哈。

但笑话的主角从不参与，只默默地干自己的活儿。他的活儿干完了，便把装土豆的框端过来，“剁剁剁”切丝。

好事的女人瞅着齐弩良：“小齐啊，谈女朋友没？没有我给你介绍一个。”