崔馨悦自然也没指望他能帮自己什么忙。

因为是两个人吃饭,又是晚饭,他只买了一斤绞好的肉馅。一边和面,他一边想着办法叫周飞羽做些他能理解的事情来帮他。

比如说洗菜,

比如说调馅。

“把葱和姜末放进去,打一个鸡蛋,对,放酱油,在架子上那瓶,倒,倒,倒,好的,然后是白胡椒,盐,和香油。”

“盐放多少?”周飞羽握着盐罐,有些紧张。

崔馨悦答:“少许。”

“少许是多少?”中餐食谱上经典的度量衡“少许、适量、差不多”总是能让初学者感到崩溃。

“哎呀你这手怎么还发抖了呢。”崔馨悦拍掉了手上的干面,凑过来打趣他,“你先倒手上我看看。”

周飞羽一点一点地把白色的结晶抖落在手心。

崔馨悦耐心地等着他抖了半天,好笑的转身拿了一双筷子递给他:“好,差不多了,你可以搅馅了。”

周飞羽面对未知的事情,总是一副小心翼翼的架势:“怎么做?”

“这样,往一个方向用劲,不要中途换方向。”崔馨悦将筷子插进肉馅,握着筷柄,以顺时针的方向画着圈搅动起来,“等到肉和调料结合到一起搅不动了叫我。”